1 ч. 25 мин

Пицца на молоке

Особенность приготовления этой пиццы в том, что ее делают порционно. По виду она напоминает хачапури, только начинка не такая. Рассказываю, как приготовить пиццу на молоке на греческий манер.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 мл
Сыр 100 грамм
Мука 500 грамм
Томатный соус По вкусу
Соль 10 грамм
Оливковое масло 10 мл
Сухие дрожжи 5 грамм
Перец 1 штука
Салями 100 грамм

Калорийность

263 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.

Шаг 2

Молоко подогрейте до комнатной температуры и влейте к сухим ингредиентам, добавьте оливковое масло и вымешивайте тесто.

Шаг 3

Переложите тесто в миску и накройте полотенцем, оставьте на 45 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Шаг 4

Спустя 45 минут достаньте тесто и разделите его на 4 равные части.

Шаг 5

Возьмите одну и раскатайте ее в овал толщиной около 1 сантиметра. Создайте «лодочку», путем скручивания вместе двух краев. Проделайте то же самое с остальными частями.

Шаг 6

Противень застелите пергаментом, затем выложите каждую пиццу.

Шаг 7

Для начинки: очистите перец и нарежьте его тонкими полукольцами, салями нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 8

Каждую пиццу смажьте томатным соусом (покупным или сделанным самостоятельно), затем равномерно распределите начинку (кроме сыра) и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на полчаса. За 10 минут до готовности посыпьте пиццу сыром.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Пицца без дрожжей на молоке

Мука Молоко Перец сладкий Помидор Сыр твердый Яйцо Соль Сода Шампиньоны Кетчуп Майонез

Тесто для этой пиццы готовится очень быстро, всего-то 15-20 минут. Рецепт, в первую очередь, удобный тем - кто любит готовить быстро. Сама же пицца получается очень насыщенной и сытной!

1 ч.

4.2

–

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке

Мука Молоко Подсолнечное масло Соль Яйца

Предлагаю альтернативу обычному дрожжевому тесту для пиццы - бездрожжевое тесто на молоке. Пицца с таким тестом всегда получается очень вкусной, какую бы начинку вы ни положили.

50 мин

4.3

–

Оладьи-пиццы на молоке

Молоко Сосиски Мука Помидоры Сыр Лук репчатый Сладкий перец Масло растительное Сода пищевая Яйцо куриное Соль Черный перец

Оладьи-пиццы на молоке - оригинальное блюдо для всей семьи. Готовятся намного быстрее, чем обычная пицца, но результат получится такой же вкусный.

30 мин

–

4.8

–

Итальянская пицца с курицей

Мука Куриное филе Пармезан тертый Сыр Моцарелла тертый Молоко Томатное пюре Помидор Яйцо Базилик свежий Соль Оливковое масло

Рецепт итальянской пиццы с курицей вам без запинок расскажет шеф-повар любого итальянского ресторана. Каким как раз является мой друг. Он рассказал мне не только секрет начинки, но и теста. Делюсь.

1 ч.

–

5.0

–

Настоящее тесто для пиццы

Мука Молоко Оливковое масло Соль Яйцо

Итальянцы знают толк в приготовлении пиццы. Очень важно сделать тонкое и эластичное тесто, которое можно будет легко разминать руками. Расскажу рецепт, как приготовить настоящее тесто для пиццы.

20 мин

–

2.9

–

Пицца из хрущёвского теста

Мука Молоко Масло сливочнoe Сыр Колбаса варёно-копчёная Дрожжи сухие Соль Сахар Помидор Соус

Существует множество рецептов домашней пиццы. Сегодня хочу предложить приготовить пиццу из хрущёвского теста, которая порадует своим вкусом всю вашу семью.

20 мин

–

324

Лучший рецепт домашней пиццы

Мука Шампиньоны Соус томатный Молоко Сыр твердых сортов Моцарелла Сметана Масло оливковое Маслины Дрожжи свежие Масло растительное Сахар Соль Куриная грудка Помидор

Эта пицца просто идеальна! Судите сами, тонкое тесто с хрустящими краями, сочная и сытная начинка из соуса, помидоров, грибов, куриного мяса и много расплавленного сыыыра! Рецепт на две большие пиццы.

1 ч.

4.6

166