Пасхальный кулич на сметане без дрожжей
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Пасхальный кулич на сметане без дрожжей

Предлагаю вариант приготовления паскального кулича по-простому. Не нужно возиться с опарой, ждать, пока взойдет тесто. Просто смешайте все ингердиенты, разложите тесто в формы и отправляйте в духовку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маргарин 100 Грамм
  • Сметана нежирная 450 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахарная пудра 250 Грамм
    150 г. - в тесто, 100 г. - в помадку
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Мука 4 Стакана
  • Белок 1 Штука
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком до однородности.

Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком до однородности.

Шаг 3

Маргарин растопите на медленном огне и добавьте в яичную массу. Растапливать маргарин еще можно на водяной бане.

Маргарин растопите на медленном огне и добавьте в яичную массу. Растапливать маргарин еще можно на водяной бане.

Шаг 4

Добавьте сметану.

Добавьте сметану.

Шаг 5

Всыпьте соду, размешайте массу, и оставьте её на 10 минут.

Всыпьте соду, размешайте массу, и оставьте её на 10 минут.

Шаг 6

Добавьте муку и хорошенько размешайте все ложкой.

Добавьте муку и хорошенько размешайте все ложкой.

Шаг 7

Выложите тесто в бумажные формы, запекайте куличи в течение 35-40 минут.

Выложите тесто в бумажные формы, запекайте куличи в течение 35-40 минут.

Шаг 8

Куличи готовы! Осталось только украсить их на своё усмотрение. Я сделаю для них помадку.

Куличи готовы! Осталось только украсить их на своё усмотрение. Я сделаю для них помадку.

Шаг 9

Для помадки взбейте на быстрых оборотах миксера охлажденный белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.

Для помадки взбейте на быстрых оборотах миксера охлажденный белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.

Шаг 10

Помадка готова!

Помадка готова!

Шаг 11

Смажьте ею верх кулича и присыпьте сахарной (кондитерской) присыпкой.

Смажьте ею верх кулича и присыпьте сахарной (кондитерской) присыпкой.

Видео рецепт "Пасхальный кулич на сметане без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пасхальный кулич на сметане без дрожжей
Оценить рецепт
3.9, всего 17

Комментарии к рецепту

Кристи
27.12.2017 17:00
Рецепт попался случайно на глаза, очень понравились куличики, таким симпатичные! Положу в закладочки, пригодится к праздникам. Спасибо!

Похожие рецепты

 
×