2 ч.

7

Пасхальный кекс

Пасхальный кекс, приготовленный по этому несложному рецепту, эффектно украсит Пасхальный стол в Вашей семье. Готовится Пасхальный кекс очень просто, получается - очень вкусным и красивым.

• Мука 280 грамм
• Сливочное масло 150 грамм размягчённое
• Сахар 300 грамм
• Творог 260 грамм
• Яйца 3 штуки
• Разрыхлитель 15 грамм
• Изюм 100 грамм или по вкусу
• Сахарная пудра 50 грамм по вкусу

Описание приготовления:

Простой рецепт пасхального кекса:

1). Размягчённое масло взбивать с сахаром на высокой скорости миксера около 5 минут.

2). Добавить творог и перемешать с помощью миксера.

3). Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.

4). Добавить разрыхлитель и муку, взбить на маленькой скорости.

5). Добавить предварительно промытый, высушенный и обваленный в муке изюм.

6). Тесто выложить в форму на специальную бумагу, выпекать в течение 1 часа. Готовность проверить ножом.

7). Готовый кекс остудить, достать из формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой, при желании можно полить глазурью из сахарной пудры (получится как на фотографии).

Если кекс постоит до утра в холодильнике, то он будет еще вкуснее!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!