Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного овсяного печенья, которые прекрасно подойдет для семейного чаепития. Оно получается мягким и рассыпчатым внутри, а изюм и шоколад прекрасно дополняют его.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 25 Грамм
Хлопья овсяные 70 Грамм
Шоколадные капли 20 Грамм
Корица молотая 2 Щепотки
Сироп 25 Грамм
у меня сироп топинамбура
Мука пшеничная 70 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 35 Грамм
Масло растительное 25 Миллилитров
Сода 1/2 Чайных ложки
Вода 25 Миллилитров
Ванильный ароматизатор 2 Капли

Количество порций

Калорийность

384 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите овсяные хлопья в блендере.

Шаг 3

Просейте в глубокую миску муку, добавьте измельченные овсяные хлопья.

Шаг 4

Изюм хорошо промойте и подсушите на бумажном полотенце.

Шаг 5

В сотейник добавьте сахар, сироп, корицу, ванильный ароматизатор и соль. Влейте воду. Нагрейте смесь, но не доводите до кипения. Нужно просто растворить сахар.

Шаг 6

Перелейте получившуюся смесь в отдельную емкость, добавьте соду и перемешайте. Затем влейте растительное масло и снова перемешайте.

Шаг 7

В эту смесь добавьте частями муку с овсяными хлопьями и перемешайте.

Шаг 8

Добавьте изюм и шоколадные капли, аккуратно перемешайте.

Шаг 9

Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех.

Шаг 10

Выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга на пергамент для выпечки. Вилкой прижмите шарики крест-накрест. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.