Мясной салат
Рецепт приготовления стейка с салатом заправленным чудесным соусом. Вкуснейший мясной салат - блюдо для настоящих гурманов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Соевый соус
2 Ст. ложки
ингредиенты для маринара: - Шери 1 Ст. ложка
- Чеснок 2 Зубчика
- Сахар 2 Чайных ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Говяжий стейк 1 Штука
-
Оливковое масло
2 Ст. ложки
ингредиенты для салата: - Соевый соус 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сок лайма 1 Ст. ложка
-
Чеснок
2 Зубчика
мелко нарезать - Имбирь 1 Ст. ложка
-
Перец халапеньо
1/2 Штуки
нарезать кубиками - Зеленый лук 2 Штуки
- Листья салата 220 Грамм
Шаг 1
Постарайтесь использовать действительно качественное оливковое масло. Это очень важно.
Шаг 2
Налить в миску 2 ст. л. оливкового масла.
Шаг 3
Добавить 2 ст. л. соевого соуса.
Шаг 4
2 ст. л. сахара.
Шаг 5
Выжать 1 ст. л. сока лайма.
Шаг 6
Покрошить 2 зубчика чеснока.
Шаг 7
...и добавить его к ингредиентам в миске.
Шаг 8
Мелко нарезать имбирь...
Шаг 9
...и добавить его в смесь.
Шаг 10
Смешайте все венчиком.
Шаг 11
Мелко нарезать перец халапеньо, затем смешать с ингредиентами в миске.
Шаг 12
В герметичный мешок залить 2 столовые ложки соевого соуса.
Шаг 13
1 столовую ложку хереса ...
Шаг 14
зубчик чеснока ...
Шаг 15
И 1 столовую ложку коричневого сахара.
Шаг 16
Смешать ингредиенты в пакете.
Шаг 17
Положить говяжий стейк в пакет...
Шаг 18
...запечатать и оставить на 30 минут мариноваться.
Шаг 19
Разогреть масло в сковороде. Обжаривайте стейк в течении пары минут на каждую сторону.
Шаг 20
Стейк готов!
Шаг 21
В широкую тарелку выкладываем салат.
Шаг 22
Нарезаем мясо на тонкие полоски.
Шаг 23
Распределяем кусочки мяса по всей поверхности салата.
Шаг 24
Поливаем соусом.
Шаг 25
Посыпаем зеленым лучком.
Видео рецепт "Мясной салат"
