Мороженое с кофейным печеньем и шоколадом

Рецепт приготовления мороженого с кофейно-ванильным печеньем, кусочками шоколада, карамельным соусом и взбитыми сливками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Размягченное сливочное масло 220 Грамм
Яйца 2 Штуки
Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
Растворимый кофе 1 Чайная ложка
с горкой
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1 1/2 Чайных ложки
Шоколадные чипсы или кусочки шоколада 240 Грамм
больше по вкусу
Мороженое По вкусу
на выбор
Горячая помадка По вкусу
Карамельный соус По вкусу
Взбитые сливки По вкусу
Мараскиновая вишня По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Миксером взбить размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахар до однородной консистенции. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить.

Шаг 2

2. В отдельной миске перемешать муку, кофе, соду и соль.

Шаг 3

3. Постепенно добавить мучную массу в яичную смесь, аккуратно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 4

4. Аккуратно размешать с шоколадными чипсами.

Шаг 5

5. Смазать маслом и посыпать мукой противень размером 22Х32 см. Выложить приготовленное тесто на противень и разровнять поверхность. Выпекать в течение 15-18 минут или до готовности. Дать остыть на противне и нарезать на квадраты.

Шаг 6

6. Перед подачей нагреть помадку и карамельный соус. Выложить печенье на тарелку. Сверху выложить шарик мороженого, полить помадкой и карамельным соусом. Украсить десерт взбитыми сливками и мараскиновой вишенкой.