Моравский врабец
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Моравский врабец

Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом традиционной чешской кухни. Моравский врабец – это мясо, тушенное в духовке в бульоне с большим количеством лука и чеснока. Получается вкусно и сытно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 Грамм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Чеснок 1 Штука
    головка
  • Соль, перец По вкусу
  • Бульон мясной По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук порежьте четвертькольцами.

Лук порежьте четвертькольцами.

Шаг 3

Чеснок очистите и измельчите. Я режу каждый зубчик на 2-3 части. Сложите лук и чеснок на дно жаропрочной формы для запекания.

Чеснок очистите и измельчите. Я режу каждый зубчик на 2-3 части. Сложите лук и чеснок на дно жаропрочной формы для запекания.

Шаг 4

Свинину порежьте на небольшие куски и выложите на овощную подушку.

Свинину порежьте на небольшие куски и выложите на овощную подушку.

Шаг 5

Залейте мясо бульоном (примерно до середины бортиков).

Залейте мясо бульоном (примерно до середины бортиков).

Шаг 6

Добавьте соль, перец и любимые специи. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.

Добавьте соль, перец и любимые специи. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.

Шаг 7

Готовое мясо подавайте прямо в форме для запекания.

Готовое мясо подавайте прямо в форме для запекания.

Шаг 8

Перед подачей украсьте моравский врабец зеленью. Приятного аппетита!

Перед подачей украсьте моравский врабец зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Моравский врабец"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Тамара
25.11.2018 22:00
Вкусненькое мясо, с вареной картошечкой ммм....
Ждана
30.07.2018 17:40
его в процессе запекания нужно перемешивать?
Роза
15.03.2018 05:00
Будем пробовать!
Искра
04.11.2017 22:00
Мне нравится, вкусно и не надо мыть печку! :-)
Волкова
19.08.2017 05:40
Отличный вариант приготовления мяса, жареное вредно, а так получатся оно томится в духовочке.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×