Лучший рецепт ветчинных рулетиков с сыром и майонезом

Это замечательная закуска для праздничного стола, также удобно ее брать с собой на природу. Основные ингредиенты — ветчина, яйца, сыр и, конечно, майонез.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 500 Грамм
нежирная, плотная
Яйцо куриное 2 Штуки
вареное вкрутую
Сыр 230 Грамм
типа "Гауда", "Эдам"
Зелень петрушки 20 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Майонез "Провансаль" по вкусу Грамм
Маслины 12-15 Штук
без косточки, для украшения
Перо зеленого лука 5-6 Штук
для украшения
Перец черный 1 Щепотка
молотый

Количество порций

Шаг 1

Ветчину (лучше прямоугольной формы) нарезаем на слайсере (толщиной 2,5 мм) или покупаем готовую нарезку.

Шаг 2

Сыр, чеснок и яйца надо потереть на средней терке. Добавить мелко порезанную зелень петрушки. Поперчить.

Шаг 3

Добавить майонез, количество регулируйте в зависимости от консистенции майонеза: начинка не должна быть сухой, но и не должна быть жидкой. Солить не надо, в продуктах вполне достаточно соли.