Котлеты из жереха
Распространенная в наших краях речная и озерная рыба жерех отлично подходит для приготовления рыбных котлет. Все просто и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш мясной 300 Грамм
- Белый хлеб 150 Грамм
- Жерех 2 Штуки
- Яйца 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
Очистите рыбу и отделите рыбное филе от костей.
Шаг 2
Пропустите филе, лук и размоченный в молоке хлеб через мясорубку. Добавьте яйца, мясной фарш, немного растительного масла и хорошо вымешайте фарш.
Шаг 3
Сформируйте из фарша небольшие котлеты, разместите их на противне и запеките в духовке в течение получаса.
Шаг 4
Готовые котлеты выньте из духовки и подайте со сметаной и картофельным пюре.
Похожий видео рецепт "Котлеты из жереха"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 мин
Рыбные зразы с печенью трески
Рыба и морепродукты
1 ч. 0 мин
Рыбные котлеты в томатном соусе
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Котлеты в духовке в соусе
Мясо / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Котлеты из печени
Мясо / Овощи
20 мин
Сочные куриные оладушки
Мясо / Птица / Молочные продукты
45 мин
Свекольные котлеты с мясом
Мясо / Овощи
25 мин
Котлеты из сардины
Рыба и морепродукты
30 мин
Котлеты из консервированной сайры
Рыба и морепродукты