Конвертики с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Конвертики с сыром

В качестве перекуса на работе, сытного завтрака или угощения для взрослых и маленьких гостей отлично подойдут хрустящие и аппетитные конвертики с сыром в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 200 Миллилитров
  • Мука 400-500 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Сыр 200 Грамм
  • Творог 50 Грамм
    по желанию
  • Яйцо 1 Штука
  • Зелень 1 Щепотка
  • Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Количество порций

Калорийность

298 ккал

Калорийность

12 г

Белки

15 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом нужно заняться тестом. В кефире растворить соль и сахар, а затем постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам. Оставить его на 30-40 минут, чтобы оно "отдохнуло".

Шаг 2

2. Это время можно использовать для приготовления начинки. Сыр по вкусу натереть на терке. Также при желании сыр можно нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

3. В этот простой рецепт конвертиков с сыром можно также использовать творог, чтобы начинка была еще вкуснее и полезнее. Измельчить вымытую и обсушенную зелень, добавить к сыру.

Шаг 4

4. Вбить яйцо и как следует перемешать. При желании начинку можно посолить и поперчить, а также добавить специи.

Шаг 5

5. Тесто раскатать пластом и разделить на 2 части, каждую из которых скатать рулетиком.

Шаг 6

6. Нарезать его небольшими кусочками. Тесто размять кружочком и выложить в середину начинку.

Шаг 7

7. Аккуратно защипнуть края. Конвертики с сыром в домашних условиях могут быть абсолютно любого размера и формы, все зависит от вашей фантазии и умений.

Шаг 8

8. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда конвертики. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 9

9. Вот и весь рецепт приготовления конвертиков с сыром. Обжарив, их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки и масла, и можно подавать к столу.

Оценить рецепт
3.4, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×