Конвертики с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 10-15
Автор рецепта — Марина Золотцева

Конвертики с сыром

В качестве перекуса на работе, сытного завтрака или угощения для взрослых и маленьких гостей отлично подойдут хрустящие и аппетитные конвертики с сыром в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 200 Миллилитров
  • Мука 400-500 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Сыр 200 Грамм
  • Творог 50 Грамм
    по желанию
  • Яйцо 1 Штука
  • Зелень 1 Щепотка
  • Растительное масло 3-4 Ст. ложек

Шаг 1

1. Первым делом нужно заняться тестом. В кефире растворить соль и сахар, а затем постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам. Оставить его на 30-40 минут, чтобы оно "отдохнуло".

1. Первым делом нужно заняться тестом. В кефире растворить соль и сахар, а затем постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам. Оставить его на 30-40 минут, чтобы оно "отдохнуло".

Шаг 2

2. Это время можно использовать для приготовления начинки. Сыр по вкусу натереть на терке. Также при желании сыр можно нарезать мелкими кубиками.

2. Это время можно использовать для приготовления начинки. Сыр по вкусу натереть на терке. Также при желании сыр можно нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

3. В этот простой рецепт конвертиков с сыром можно также использовать творог, чтобы начинка была еще вкуснее и полезнее. Измельчить вымытую и обсушенную зелень, добавить к сыру.

3. В этот простой рецепт конвертиков с сыром можно также использовать творог, чтобы начинка была еще вкуснее и полезнее. Измельчить вымытую и обсушенную зелень, добавить к сыру.

Шаг 4

4. Вбить яйцо и как следует перемешать. При желании начинку можно посолить и поперчить, а также добавить специи.

4. Вбить яйцо и как следует перемешать. При желании начинку можно посолить и поперчить, а также добавить специи.

Шаг 5

5. Тесто раскатать пластом и разделить на 2 части, каждую из которых скатать рулетиком.

5. Тесто раскатать пластом и разделить на 2 части, каждую из которых скатать рулетиком.

Шаг 6

6. Нарезать его небольшими кусочками. Тесто размять кружочком и выложить в середину начинку.

6. Нарезать его небольшими кусочками. Тесто размять кружочком и выложить в середину начинку.

Шаг 7

7. Аккуратно защипнуть края. Конвертики с сыром в домашних условиях могут быть абсолютно любого размера и формы, все зависит от вашей фантазии и умений.

7. Аккуратно защипнуть края. Конвертики с сыром в домашних условиях могут быть абсолютно любого размера и формы, все зависит от вашей фантазии и умений.

Шаг 8

8. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда конвертики. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

8. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда конвертики. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 9

9. Вот и весь рецепт приготовления конвертиков с сыром. Обжарив, их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки и масла, и можно подавать к столу.

9. Вот и весь рецепт приготовления конвертиков с сыром. Обжарив, их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки и масла, и можно подавать к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×