Кекс в мультиварке "Панасоник"

Сладкий медовый кекс готовится в мультиварке просто и удобно, подходит он и для праздничного чаепития. Позвольте показать вам и рассказать, как приготовить кекс мультиварке "Панасоник"!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 220 Грамм
Ржаная мука 60 Грамм
Мед 300 Грамм
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Молоко 100 Миллилитров
Орехи 50 Грамм
Соль 1 Щепотка
Цедра лимона и апельсина 1 Штука
Имбирь 0,5 Чайных ложки
Корица 0,5 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Цукаты 80 Грамм
по вкусу

Количество порций

Шаг 1

В небольшой кастрюле нагрейте молоко, растворите в нем мед, только не кипятите, варите и помешивайте на маленьком огне.

Шаг 2

Орехи прогрейте в духовке (или обжарьте). Затем измельчите в блендере. Обе муки просейте, добавьте к ним орехи, разрыхлитель, цедру одного лимона и апельсина, специи и пряности.

Шаг 3

В сухую мучную смесь влейте остывшее молоко с медом, размешайте.

Шаг 4

Вбейте яйцо в тесто, тщательно замесите его.

Шаг 5

Добавьте по вкусу цукаты или сухофрукты.

Шаг 6

Равномерно выложите тесто в чашу мультиварки и поставьте режим "Выпечка" на час. После сигнала аккуратно переверните кекс и еще раз поставьте на "Выпечку" (только на 25 минут). Пока кекс будет выпекаться, можете сделать глазурь или шоколадную помазку для украшения. Готовому кексу в мультиварке панасоник дайте остыть, а затем подавайте к чаю, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!