Кекс с какао
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Кекс с какао

Обязательно имейте под рукой какао, если вы любите заниматься выпечкой. Ведь всего лишь один этот ингредиент может добавить новый вкусовой оттенок в привычный пирог или капкейк.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 130 Грамм
  • Мука 180 Грамм
  • Какао 3 Ст. ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Уксус 0,5 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Кокосовая стружка 120 Грамм
  • Сметана 200 Миллилитров
  • Сливочное масло 130 Грамм

Шаг 1

Яйца взбейте с солью и сахаром. В эту смесь добавьте сметану и гашенную уксусом соду. Всё перемешайте.

Яйца взбейте с солью и сахаром. В эту смесь добавьте сметану и гашенную уксусом соду. Всё перемешайте.

Шаг 2

Растопите масло на водяной бане. Остудите его и влейте к яичной массе. Далее всыпьте стружку, перемешайте. И в конце добавьте муку. Замешайте тесто.

Растопите масло на водяной бане. Остудите его и влейте к яичной массе. Далее всыпьте стружку, перемешайте. И в конце добавьте муку. Замешайте тесто.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 градусов. Теперь разделите тесто на две части. В одну вмешайте какао. Форму смажьте маслом, выложите в неё тесто: ложку белого, затем ложку тёмного (см. картинку). И так, пока не закончится все тесто.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Теперь разделите тесто на две части. В одну вмешайте какао. Форму смажьте маслом, выложите в неё тесто: ложку белого, затем ложку тёмного (см. картинку). И так, пока не закончится все тесто.

Шаг 4

Выпекайте кекс в течение 40 минут. Затем достаньте его из формы, остудите — и приступайте к дегустации!

Выпекайте кекс в течение 40 минут. Затем достаньте его из формы, остудите — и приступайте к дегустации!

Похожий видео рецепт "Кекс с какао"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×