Кекс на сгущенке

Name: Кекс на сгущенке
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Мука — 1 Стакан; Сахар — 3/4 Стакана; Вода холодная — 1 Стакан; Масло растительное — 1/4 Стакана; Какао-порошок — 6 Ст. ложек (половина - в тесто, половина - для глазури); Лимонный сок — 1 Ст. ложка; Масло сливочное — 2 Ст. ложки; Сгущенка — 8 Ст. ложек (3 ст.л. — в тесто, остальное - для глазури); Шоколадная крошка — 1 По вкусу (для посыпки); Сода — 1/4 Чайных ложки

Поделюсь с вами, может, и не самым простым, но зато очень вкусным рецептом приготовления кекса на сгущенке. Стоит потратить немного времени - и ароматный, мягкий и сладкий кекс будет готов!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Сахар 3/4 Стакана
Вода холодная 1 Стакан
Масло растительное 1/4 Стакана
Какао-порошок 6 Ст. ложек
половина - в тесто, половина - для глазури
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Сгущенка 8 Ст. ложек
3 ст.л. — в тесто, остальное - для глазури
Шоколадная крошка 1 По вкусу
для посыпки
Сода 1/4 Чайных ложки

Шаг 1

1. Сделаем тесто: смешаем сначала муку, какао, соду и сахар. Затем вливаем сгущенку, добавляем масло и воду, перемешаем тщательно.

Шаг 2

2. Помещаем тесто в предварительно смазанную форму для выпечки. Запекаем в духовке примероно 35 минут при 200 градусах. Проверяем на готовность зубочисткой.

Шаг 3

3. Теперь сделаем глазурь: растопим масло, добавим сгущенку, лимонный сок и какао-порошок. Этой глазурью поливаем сверху кекс.

Шаг 4

4. Посыпаем сверху шоколадной крошкой, ждем, пока кекс полностью остынет - и можно уже подавать к столу! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Кекс на сгущенке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

18.03.2017 13:27

Кекс испекся быстрее, минут за 25. Очень просто, быстро и безумно вкусно.