Каша из тыквы на молоке
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Каша из тыквы на молоке

Тыквенная каша очень вкусная не только с рисом или пшеном, но и сама по себе. Как раз такой вариант я вам и предлагаю попробовать с рецептом каши из тыквы на молоке. Сладкая и полезная каша для всех!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 500 Грамм
  • Молоко 200 Миллилитров
  • Вода 50 Миллилитров
  • Корица молотая 0,5 Чайных ложки
  • Изюм 0,5 Стакана
  • Сахарная пудра По вкусу

Шаг 1

Для начала залейте изюм кипятком, чтобы он размок и стал мягче.

Для начала залейте изюм кипятком, чтобы он размок и стал мягче.

Шаг 2

Тыкву почистите (не забыв удалить семечки), порежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю.

Тыкву почистите (не забыв удалить семечки), порежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Молоко смешайте с водой, а потом залейте тыкву.

Молоко смешайте с водой, а потом залейте тыкву.

Шаг 4

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. Пускай тыква варится минут 15-25, пока не станет мягкой.
После этого откиньте тыкву дуршлаг, дайте молоку стечь (но пока не выливайте, оно нам еще пригодится). Дайте тыкве слегка остыть, блендером измельчите ее до пюреобразного состояния. Если пюре будет слишком густым, влейте оставшееся молоко.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. Пускай тыква варится минут 15-25, пока не станет мягкой. После этого откиньте тыкву дуршлаг, дайте молоку стечь (но пока не выливайте, оно нам еще пригодится). Дайте тыкве слегка остыть, блендером измельчите ее до пюреобразного состояния. Если пюре будет слишком густым, влейте оставшееся молоко.

Шаг 5

Добавьте в кашу корицу и сахарную пудру по вкусу. Каша становится похожа на крем. 
Ее, кстати, можно подавать как горячей, так и холодной.

Добавьте в кашу корицу и сахарную пудру по вкусу. Каша становится похожа на крем. Ее, кстати, можно подавать как горячей, так и холодной.

Шаг 6

Готовую кашу из тыквы разложите по тарелкам, добавьте изюм по вкусу, и перемешайте. Приятного аппетита!

Готовую кашу из тыквы разложите по тарелкам, добавьте изюм по вкусу, и перемешайте. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×