Картофель с мятным майонезом
Попробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мелкий картофель 650 грамм
- Соль, плюс соль для приправы 5.5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Горчица 1 ч. ложка
- Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. ложки
- Пучок свежей мяты, крупно нарезанный 1 штука
- Свежемолотый перец - по вкусу
Описание приготовления:
Положить картофель и 1 чайную ложку соли в среднюю кастрюлю, заполненную холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, от 12 до 15 минут. Слить воду и дать картофелю остыть при комнатной температуре.
Приготовить мятный майонез. Для этого яйцо, горчицу, лимонный сок и оставшуюся чайную ложку соли смешать в блендере. Пока блендер работает, медленно влить масло. Взбивать, пока смесь не станет густой. Добавить мяту и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же картофель с майонезом или хранить майонез в холодильнике до 3 дней.
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Вкусная картошка в духовке дольками
Картофель
Масло растительное
Пармезан
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец
Часто нет времени для приготовления сложных обедов или ужинов? Отменным вариантом в такой ситуации может стать блюдо из картофеля. Посмотрите, как приготовить вкусную картошку в духовке дольками.
Картофель с мятой
Картофель
Масло растительное
Сок лимона
Цедра лимонная
Мята
Соль
Черный молотый перец
Делюсь оригинальным рецептом картофеля в духовке с мятой. Он получается ароматным, румяным и очень вкусным! Мята и лимонная цедра делают вкус картофеля ярче и интереснее!
Картофель в духовке с майонезом
Картофель
Майонез
Растительное масло
Соль
Специи для картофеля
Перец черный молотый
Лучше всего таким способом запекать молодой картофель, при этом даже не потребуется очищать его от кожуры, просто надо тщательно промыть в проточной воде. Блюдо очень простое!
Мятая картошка
Картофель
Сливки 22%
Сливочное масло
Горчица
Яйца
Соль, перец
Если вы решили изменить рецепт привычного вам картофельного пюре, тогда этот рецепт вам точно понравится! Готовим мятую картошку быстро, вкусно и по-новому.
Мятый картофель в духовке
Картофель
Масло растительное
Чесночный порошок
Уцхо-сунели
Черный молотый перец
Итальянские травы
Соль
Делюсь интересным способом приготовления картофеля. Получается невероятно вкусно! Пряный, ароматный и немного сладковатый картофель запеченный в кожуре понравится всем.
Картошка в духовке с чесноком
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин
Тмин
Картошка
Соль
Перец
Картошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой корочкой.
Картошка в духовке с сыром и майонезом
Картофель
Сыр
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль, перец, специи
Это очень простое ежедневное блюдо, которое станет отличным гарниром к любому горячему, или может быть подано к столу с овощами, например. Если вы еще не готовите картофель так, то рекомендую.
