Картофель с мятным майонезом
Попробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мелкий картофель 650 грамм
- Соль, плюс соль для приправы 5.5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Горчица 1 ч. ложка
- Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. ложки
- Пучок свежей мяты, крупно нарезанный 1 штука
- Свежемолотый перец - по вкусу
Описание приготовления:
Положить картофель и 1 чайную ложку соли в среднюю кастрюлю, заполненную холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, от 12 до 15 минут. Слить воду и дать картофелю остыть при комнатной температуре.
Приготовить мятный майонез. Для этого яйцо, горчицу, лимонный сок и оставшуюся чайную ложку соли смешать в блендере. Пока блендер работает, медленно влить масло. Взбивать, пока смесь не станет густой. Добавить мяту и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать сразу же картофель с майонезом или хранить майонез в холодильнике до 3 дней.
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Вкусная картошка в духовке дольками
Картофель
Масло растительное
Масло сливочное
Пармезан
Чеснок
Соль
Перец
Часто нет времени для приготовления сложных обедов или ужинов? Отменным вариантом в такой ситуации может стать блюдо из картофеля. Посмотрите, как приготовить вкусную картошку в духовке дольками.
Картофель с мятой
Картофель
Масло растительное
Сок лимона
Цедра лимонная
Мята
Соль
Черный молотый перец
Делюсь оригинальным рецептом картофеля в духовке с мятой. Он получается ароматным, румяным и очень вкусным! Мята и лимонная цедра делают вкус картофеля ярче и интереснее!
Картофель в духовке с майонезом
Картофель
Майонез
Растительное масло
Соль
Перец черный
Сухие специи
Картофель в духовке с майонезом - еще один вкусный вариант гарнира из картошки. Просто, быстро и дёшево - то, что понравится многим!
Мятая картошка
Картофель
Сливки 22%
Сливочное масло
Горчица
Яйца
Соль, перец
Если вы решили изменить рецепт привычного вам картофельного пюре, тогда этот рецепт вам точно понравится! Готовим мятую картошку быстро, вкусно и по-новому.
Мятый картофель в духовке
Картофель
Масло растительное
Чесночный порошок
Уцхо-сунели
Черный молотый перец
Итальянские травы
Соль
Делюсь интересным способом приготовления картофеля. Получается невероятно вкусно! Пряный, ароматный и немного сладковатый картофель запеченный в кожуре понравится всем.
Картошка в духовке с чесноком
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин
Тмин
Картошка
Соль
Перец
Картошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой корочкой.
Картошка в духовке с сыром и майонезом
Картофель
Сыр
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль, перец, специи
Это очень простое ежедневное блюдо, которое станет отличным гарниром к любому горячему, или может быть подано к столу с овощами, например. Если вы еще не готовите картофель так, то рекомендую.
