Карибский салат
Вкусный и оригинальный салат с фруктами и куриным филе. Острый перец придает пикантный вкус салату, а благодаря грейпфруту и лимону получается интересный и насыщенный аромат. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 1 пучок
- Авокадо 1 штука
- Грейпфрут 1 штука
- Куриная грудка 1 штука
- Перец острый 1 часть
- Соль 1 щепотка
- Масло оливковое 4-5 ст. ложек
- Сок лимона 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты для салата.
Шаг 2

Куриную грудку нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до легкой корочки.
Шаг 3

Грейпфрут разрезаем пополам. Мякоть аккуратно вынимаем, чтобы остались целыми шкурки, в которых будем подавать салат. Дольки грейпфрута очищаем от белой шкурки-пленки и разделяем на кусочки.
Шаг 4

Шпинат моем, режем и высыпаем в салатницы из шкурок грейпфрута.
Шаг 5

Обжаренное куриное филе нарезаем небольшими полосками и добавляем в салат.
Шаг 6

Далее, кладем кусочки грейпфрута. Авокадо чистим, режем тонкими дольками и добавляем в салат.
Шаг 7

В оливковое масло кладем нарезанный мелко острый перец и соль. Перемешиваем.
Шаг 8

Маслом с перцем поливаем салат. Затем, сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 9

Карибский салат готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Салат умеренно острый, так как перец нарезан мелко и смешан с оливковым маслом. Если любите острые блюда, нарезайте острый перец крупнее, добавляйте в салат тонкими дольками, а затем, поливайте все маслом и соком лимона.Похожие рецепты










