Канапе с сыром, авокадо и семгой
Аппетитные канапе с семгой и авокадо так и манят, особенно на праздничном столе. Приготовить их можно за пару минут, но лучше всего это сделать прямо перед подачей, чтобы хлебные гренки не размокли.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 штука
- Семга слабосоленая 100 грамм
- Сыр 100 грамм твердый
- Гренки 9 штук или сухарики
- Укроп 5 грамм для украшения
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Сыр приобретите твердый любого сорта, а красную рыбу — слабосоленую. По желанию ее можно заранее засолить в домашних условиях.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Извлеките мякоть в салатник или пиалу, выжмите лимонный сок и всыпьте щепотку соли. Тщательно разомните мякоть с помощью вилки в однородное пюре.
Шаг 3
На тарелку, доску или блюдо выложите гренки. Их можно заменить хлебными сухариками.
Шаг 4
Нарежьте твердый сыр любого сорта такими же кубиками или брусочками, как и гренки. Выложите сыр на них.
Шаг 5
Пюре из авокадо выложите в кондитерский шприц или пакет и отсадите на сыр.
Шаг 6
Нарежьте слабосоленую семгу длинными полосками шириной 1-1,5 см. и сверните в виде розочек. Выложите на крем из авокадо.
Шаг 7
Украсьте канапе веточками укропа или листочками пряной петрушки, кинзы. Подайте к столу сразу же после приготовления. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
