Канапе с красной рыбой

Канапе - идеальная закуска, которая подойдет для любого стола: фуршетного, праздничного и даже будничного. Предлагаю один из вариантов приготовления канапе с красной рыбой и огурцом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе красной рыбы 100 Грамм
семга
Сыр твердый 100 Грамм
Огурец 1 Штука
Яйца 3 Штуки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.

Шаг 2

Сыр порежьте небольшими кубиками, примерно 2 на 2 см.

Шаг 3

Огурец порежьте кружочками, но не слишком тонкими, поскольку именно они станут основой наших канапе, они должны быть увесистыми и удерживать всю конструкцию.

Шаг 4

Яйца порежьте на кружочки толщиной примерно, как и огурцы. Я каждое яйцо разрезала на 4 части, получилось идеально.

Шаг 5

Теперь собираем наши канапешки. Выкладываем башенкой сначала огурец, затем яйцо, сыр и, наконец, кусочек семги или другой красной рыбы. Прокалываем шпажкой. Идеальная закуска готова. Приятного аппетита!