Канапе с бананом
Пикантное канапе с бананом - идеальная закуска под бокал белого вина: сухого или игристого. Приготовить такую ароматную закуску очень просто, если у вас в наличии есть багет, банан, сыр и лимон.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 1 штука
- Багет 4 ломтика
- Твёрдый сыр 60 грамм
- Сыр "Бри" 30 грамм
- Брынза 40 грамм
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
- Соль 2 щепотки по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Банан в канапе выступает в качестве прослойки в виде пюре, поэтому, можно использовать тот плод, который находился рядом с яблоками, но внутри остался белым и сочным. Очистите банан от кожуры, разомните его мякоть в пиале и сразу же полейте лимонным соком, иначе пюре потемнеет от соприкосновения с воздухом. Кстати, лимонный сок еще и нивелирует сладость бананов.
Шаг 3
Нарежьте багет ломтиками и обмажьте их банановым пюре. Посолите.
Шаг 4
Нарежьте все виды сыров и выложите их на фруктовый слой в любом порядке. По желанию сыры можно натереть на терке.
Шаг 5
Украсьте канапе свежей зеленью и сразу же подайте к столу, дополнив бокалами со вкусным и ароматным вином.
Похожие рецепты
