1 ч.

Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге

Индейка в горчице

Мясо индейки отличается легкостью и сочностью. И готовится оно достаточно просто. Особенно если знать, с чем такое мясо хорошо сочетается. Здесь я пошагово опишу, как приготовить индейку в горчице.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро индейки 1 кг филе
Горчица с зернами 70 грамм
Чеснок 5 зубчиков
Специи 1 ст. ложка перец, базилик

Калорийность

191 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Филе индейки промываем холодной водой и выкладываем на бумажное полотенце. Делаем в мясе небольшие надрезы острым ножом. Нашпиговываем дольками чеснока.

Шаг 2

Солим филе по вкусу, добавляем специи. Затем обмазываем мясо горчицей как следует. Филе заворачиваем в два слоя фольги.

Шаг 3

Индейку запекаем в духовке при температуре в 200 градусов. Время запекания — час. Затем достаем индейку из духовки, даем ей немного остыть.

Шаг 4

Отрезаем филе острым ножом. Кусочки птицы выкладываем на тарелку вместе с гарниром. Для этого подойдет любой гарнир: макароны, крупы или овощи. Я выбрала отварной картофель. Получилось очень вкусно. Рекомендую попробовать!

Видео рецепт "Индейка в горчице"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Жареная индейка с овощами

Мясной бульон Вода Луковица Морковь Сельдерей Яблоко Коричневый сахар Черный перец Душистый перец Индейка Масло для жарки Палочка корицы Веточка розмарина Листья шалфея

Рецепт приготовления индейки к праздничному столу.

8 ч. 20 мин

–

2.8

–

Рулет из индейки "Прадо"

Куриный бульон Консервированные перцы паприка Рис Сыр Растительное масло Тонкие стейки индейки Соль Перец Темный связующий соус

Рецепт приготовления оригинального блюда из индейки с сыром и рисом в качестве гарнира.

30 мин

–

5.0

–

Индейка по-тайски

Тайский сливочный соус с карри Филе индейки Тайский рис Бобы Растительное масло Орехи Изюм Соль Кайенский перец Брокколи

Рецепт приготовления азиатского блюда из индейки с рисом, бобами и орехами.

25 мин

–

4.7

–

Индейка с грибами и морковью

Длиннозерный рис Шницели из индейки Грибы Зеленый лук Растительное масло Морковь Соль Перец Паприка

Рецепт приготовления вкусного блюда из поджаренных кусочков индейки с овощами и грибочками.

15 мин

–

5.0

–

Индейка с ананасом

Индийский соус "Красный карри" Рис басмати Филе индейки Ананас Соль Перец

Рецепт приготовления индейки с ананасами. На гарнир - рис Басмати.

20 мин

–

3.0

–

Индейка с цитрусами

Куриный бульон Вода Белое вино или куриный бульон Апельсиновый сок Кукурузный крахмал Чесночный порошок Паприка Оливковое масло Лимонный сок Вустерский соус Соль Перец Фунт замороженного и растаявшего мяса индейки без костей Зубчики чеснока

Рецепт приготовления мяса индейки с соусом из апельсинового и лимонного сока. Попробуйте – это очень вкусно!

5 ч.

–

4.6

–

Индейка с бобами и чили

Сушеные бобы Филе свинины Оливковое масло Паста ачиоте Молотый тмин Чили поблано Репчатый лук, мелко нарезанный Зубчики чеснока Лавровый лист

Рецепт приготовления пикантной индейки с фасолью и перцем чили. Мясо индейки вы можете заменить говяжьим фаршем.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–