Хот-дог в луковых колечках
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Хот-дог в луковых колечках

Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сосиски 3 Штуки
  • Сливочное масло 40 Грамм
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Молоко 1 Стакан
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Лук репчатый 3 Штуки
    крупный
  • Масло для жарки 300 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Панировочные сухари 3 Ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.

Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.

Шаг 3

Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.

Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.

Шаг 4

Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.

Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.

Шаг 5

Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.

Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.

Шаг 6

Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.

Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.

Шаг 7

Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.

Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.

Шаг 8

Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.

Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.

Шаг 9

Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки – взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.

Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки – взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.

Шаг 10

Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.

Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.

Шаг 11

Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.

Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.

Шаг 12

Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!

Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт "Хот-дог в луковых колечках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Хот-дог в луковых колечках
Оценить рецепт
5.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Фелиция
23.12.2019 05:00
Очень даже вкусная закуска!
Ksenija1
26.04.2018 04:00
Мой муж долго не мог понять, что там такое внутри! Но было невероятно вкусно, сказал почаще такое готовить!
Pavlovaolga
24.03.2018 09:40
Как аппетитно, хочу попробовать!
Эльза
23.11.2017 16:20
Обалденный рецепт! Я приготовила большую порцию, в гости подружки пришли, с пивом эта закусочка улетела мгновенно со стола. Все просили поделится рецептом!
Girl
10.08.2017 08:50
Ух ты, какая идейка интересная, спасибочки!

Похожие рецепты

×