Фруктовый лёд
2 ч. 0 мин
количество порций 3-6
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Фруктовый лёд

В дни лета особенно хочется насладиться традиционным летним десертом. Сегодня я расскажу, как приготовить фруктовый лед. Этот десерт покорит вас сразу же, я гарантирую. Приступим?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 2/3 Стакана
  • Лимонный сок 3 Ст. ложки
  • Свежая черника 3 Стакана
  • Персик 1 Штука
  • Взбитые сливки 1/3 Стакана

Шаг 1

Приготовление замороженного льда начинаем с того, что смешиваем сахар с лимонным соком и ягодами с блендере. Измельчаем до однородности структуры, затем перетираем полученную смесь через сито.

Приготовление замороженного льда начинаем с того, что смешиваем сахар с лимонным соком и ягодами с блендере. Измельчаем до однородности структуры, затем перетираем полученную смесь через сито.

Шаг 2

Теперь перекладываем персик в блендер и превращаем его в пюре. Тем временем взбиваем сливки до пиков. Аккуратно смешиваем сливки с персиком. В формочки выкладываем ягодное пюре, замораживаем. Затем выкладываем слой персиково-сливочной смеси и снова замораживаем.

Теперь перекладываем персик в блендер и превращаем его в пюре. Тем временем взбиваем сливки до пиков. Аккуратно смешиваем сливки с персиком. В формочки выкладываем ягодное пюре, замораживаем. Затем выкладываем слой персиково-сливочной смеси и снова замораживаем.

Шаг 3

Завершаем ягодным слоем и снова отправляем все в морозилку. Достаем, когда мороженое полностью замерзнет. А можно и смешать слои. Одну порцию я сделала как раз так.

Завершаем ягодным слоем и снова отправляем все в морозилку. Достаем, когда мороженое полностью замерзнет. А можно и смешать слои. Одну порцию я сделала как раз так.

Шаг 4

Наслаждаемся невероятным вкусом. Приятного аппетита!

Наслаждаемся невероятным вкусом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×