Фруктовый лёд
В дни лета особенно хочется насладиться традиционным летним десертом. Сегодня я расскажу, как приготовить фруктовый лед. Этот десерт покорит вас сразу же, я гарантирую. Приступим?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Персик 1 Штука
- Взбитые сливки 1/3 Стакана
- Сахар 2/3 Стакана
- Лимонный сок 3 Ст. ложки
- Свежая черника 3 Стакана
Шаг 1
Приготовление замороженного льда начинаем с того, что смешиваем сахар с лимонным соком и ягодами с блендере. Измельчаем до однородности структуры, затем перетираем полученную смесь через сито.
Шаг 2
Теперь перекладываем персик в блендер и превращаем его в пюре. Тем временем взбиваем сливки до пиков. Аккуратно смешиваем сливки с персиком. В формочки выкладываем ягодное пюре, замораживаем. Затем выкладываем слой персиково-сливочной смеси и снова замораживаем.
Шаг 3
Завершаем ягодным слоем и снова отправляем все в морозилку. Достаем, когда мороженое полностью замерзнет. А можно и смешать слои. Одну порцию я сделала как раз так.
Шаг 4
Наслаждаемся невероятным вкусом. Приятного аппетита!
