Фруктовый лёд
В дни лета особенно хочется насладиться традиционным летним десертом. Сегодня я расскажу, как приготовить фруктовый лед. Этот десерт покорит вас сразу же, я гарантирую. Приступим?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 2/3 стакана
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Свежая черника 3 стакана
- Персик 1 штука
- Взбитые сливки 1/3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Приготовление замороженного льда начинаем с того, что смешиваем сахар с лимонным соком и ягодами с блендере. Измельчаем до однородности структуры, затем перетираем полученную смесь через сито.
Шаг 2

Теперь перекладываем персик в блендер и превращаем его в пюре. Тем временем взбиваем сливки до пиков. Аккуратно смешиваем сливки с персиком. В формочки выкладываем ягодное пюре, замораживаем. Затем выкладываем слой персиково-сливочной смеси и снова замораживаем.
Шаг 3

Завершаем ягодным слоем и снова отправляем все в морозилку. Достаем, когда мороженое полностью замерзнет. А можно и смешать слои. Одну порцию я сделала как раз так.
Шаг 4

Наслаждаемся невероятным вкусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты





