Фаршированная картошка в мультиварке
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи из простых ингредиентов, но при этом весьма оригинальное. Отличный вариант горячего для небольшого семейного праздника! Приглашаю к столу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 10-12 штук среднего размера
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Фарш 200 грамм свиной, говяжий или куриный
- Укроп По вкусу
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.
Шаг 2
Лук и чеснок мелко порубите, добавьте в фарш. Перемешайте и посолите по вкусу.
Шаг 3
Картофель немного подрежьте с одного края, чтобы он был устойчив. Сделайте углубление для фарша с помощью обратной стороны чайной ложки или ножом.
Шаг 4
Выложите картофель в чашу мультиварки. Немного подсолите.
Шаг 5
Наполните картофель фаршем.
Шаг 6
На сковороде в растительном масле обжарьте тертую морковь, затем добавьте томатный соус и рубленную зелень, обжарьте помешивая 1 минуту. Затем влейте воду, потушите ещё 1-2 минуты и залейте поджаркой картофель. Мультиварку включите на режим "Суп" или "Выпечка" на 35-40 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фаршированная картошка в мультиварке"
Совет от повара:
Если у вас нет мультиварки, приготовьте блюдо в сотейнике или в сковороде с высоким бортиком.
Похожие рецепты
