Домашний лимонный ликер
15 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Povarfan

Домашний лимонный ликер

Рецепт приготовления простого, приятного на вкус и эстетически красивого лимонного ликера по лучшему рецепту из старой доброй Англии.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белого сахара 2 Стакана
  • Воды 2 Стакана
  • Лимонного экстракта 1 Чайная ложка
  • Винного камня 1 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

1. В небольшой кастрюльке с толстым дном смешать сахар, воду и винный камень. На медленном огне подогревать смесь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Следите за тем, чтобы смесь не закипела, иначе вкусовые качества ликера снизятся.

1. В небольшой кастрюльке с толстым дном смешать сахар, воду и винный камень. На медленном огне подогревать смесь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Следите за тем, чтобы смесь не закипела, иначе вкусовые качества ликера снизятся.

Шаг 2

2. Снять почти готовый ликер с огня, добавить лимонную эссенцию, тщательно перемешать и остудить.

2. Снять почти готовый ликер с огня, добавить лимонную эссенцию, тщательно перемешать и остудить.

Шаг 3

3. Подавать готовый ликер в высоких прозрачных стаканах, украсив мятой или долькой лимона.

3. Подавать готовый ликер в высоких прозрачных стаканах, украсив мятой или долькой лимона.

Оценить рецепт
2.7, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×