Домашний лимонный ликер
Рецепт приготовления простого, приятного на вкус и эстетически красивого лимонного ликера по лучшему рецепту из старой доброй Англии.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белого сахара 2 Стакана
- Воды 2 Стакана
- Лимонного экстракта 1 Чайная ложка
- Винного камня 1 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
1. В небольшой кастрюльке с толстым дном смешать сахар, воду и винный камень. На медленном огне подогревать смесь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Следите за тем, чтобы смесь не закипела, иначе вкусовые качества ликера снизятся.
Шаг 2
2. Снять почти готовый ликер с огня, добавить лимонную эссенцию, тщательно перемешать и остудить.
Шаг 3
3. Подавать готовый ликер в высоких прозрачных стаканах, украсив мятой или долькой лимона.
Оценить рецепт
2.7, всего
6