Коктейль "Лимончелло с шампанским"
20 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Alteredego

Коктейль "Лимончелло с шампанским"

Если и существуют дамские коктейли, то этот точно один из них! Однако и сильная половина человечества с удовольствием приложится к божественному напитку, так что запасайте достаточно ингредиентов!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Листочки мяты 0,25 Стакана
  • Лимонный ликер 0,25 Стакана
    можно купить "Лимончелло" или сделать самому
  • Сахар 2,5 Ст. ложки
  • Лимон 1 Штука
  • Шампанское холодное 1 Стакан
    или игристое вино
Количество порций

Шаг 1

1. Лимончелло легко купить, однако его несложно и приготовить самостоятельно. Для этого нужно 0,5 литра медицинского спирта, 0,5 кг сахара, 650 мл воды и цедра 8-10 лимонов, а также 10 дней в запасе. Измельченную цедру заливают спиртом, настаивают 5 дней, затем готовят сироп, охлаждают его. Спирт сливают, смешивают с сиропом – через 5 дней лимончелло готов.

Шаг 2

2. Мяту, лимончелло, 2 ложки сахара и кожуру лимона, срезанную длинной полоской, смешивают в блендере 10 секунд.

Шаг 3

3. Полученную смесь отжимают в отдельную чашу. Твердые остатки выбрасывают.

Шаг 4

4. Края высоких бокалов смачивают соком лимона, проведя ими по дольке, и засахаривают.

Шаг 5

5. Полученную жидкость делят на 2 бокала. Оставшееся пространство заливают холодным шампанским. Коктейль готов к подаче гостям.

Оценить рецепт
4.4, всего 23

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×