Коктейль "Лимончелло с шампанским"
Если и существуют дамские коктейли, то этот точно один из них! Однако и сильная половина человечества с удовольствием приложится к божественному напитку, так что запасайте достаточно ингредиентов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листочки мяты 0,25 стакана
- Лимонный ликер 0,25 стакана можно купить "Лимончелло" или сделать самому
- Сахар 2,5 ст. ложки
- Лимон 1 штука
- Шампанское холодное 1 стакан или игристое вино
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Лимончелло легко купить, однако его несложно и приготовить самостоятельно. Для этого нужно 0,5 литра медицинского спирта, 0,5 кг сахара, 650 мл воды и цедра 8-10 лимонов, а также 10 дней в запасе. Измельченную цедру заливают спиртом, настаивают 5 дней, затем готовят сироп, охлаждают его. Спирт сливают, смешивают с сиропом – через 5 дней лимончелло готов.
Шаг 2
2. Мяту, лимончелло, 2 ложки сахара и кожуру лимона, срезанную длинной полоской, смешивают в блендере 10 секунд.
Шаг 3
3. Полученную смесь отжимают в отдельную чашу. Твердые остатки выбрасывают.
Шаг 4
4. Края высоких бокалов смачивают соком лимона, проведя ими по дольке, и засахаривают.
Шаг 5
5. Полученную жидкость делят на 2 бокала. Оставшееся пространство заливают холодным шампанским. Коктейль готов к подаче гостям.