Домашнее пиво из свеклы

1 ч.

30

Домашнее пиво из свеклы

Домашнее пиво из свеклы первый раз я делала в прошлом году. На даче был большой урожай. В этом году я тоже хочу сделать несколько бутылок такого пива. Делюсь рецептом. Это просто и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 0,8 кг
Вода 7 литров
Можжевеловые ягоды 1 ст. ложка с верхом
Соль 0,2 кг
Хмель 2 части горсти
Дрожжи пивные 1,5 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свеклу моем, чистим и трем на терке.

Свеклу моем, чистим и трем на терке.

Шаг 2

В большую кастрюлю выливаем 6,5 литров воды, выкладываем туда свеклу, соль и варим 30 минут.

В большую кастрюлю выливаем 6,5 литров воды, выкладываем туда свеклу, соль и варим 30 минут.

Шаг 3

В оставшиеся поллитра воды кладем хмель.

В оставшиеся поллитра воды кладем хмель.

Шаг 4

Туда же добавляем ягоды можжевельника и доводим до кипения. Затем выливаем их в кастрюлю со свеклой и варим всё ещё 30 минут.

Туда же добавляем ягоды можжевельника и доводим до кипения. Затем выливаем их в кастрюлю со свеклой и варим всё ещё 30 минут.

Шаг 5

Затем сусло надо охладить до комнатной температуры, добавить пивные дрожжи, перемешать и оставить для брожения на 2 недели. Пену, которая будет образовываться надо снимать.

Затем сусло надо охладить до комнатной температуры, добавить пивные дрожжи, перемешать и оставить для брожения на 2 недели. Пену, которая будет образовываться надо снимать.

Шаг 6

Через две недели пиво разлить по бутылкам, закупорить плотно и поставить в холодильник ещё на неделю.

Через две недели пиво разлить по бутылкам, закупорить плотно и поставить в холодильник ещё на неделю.

Шаг 7

Домашнее пиво из свеклы готово! Приятного аппетита!

Домашнее пиво из свеклы готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 16

Похожие рецепты

Домашнее пиво

Мед Дрожжи Хмель

Рецепт приготовления домашнего пива из меда, хмеля и дрожжей. Предложенный рецепт домашнего пива относится к старорусским традиционным напиткам.

2 дн. 9 ч.

3.2

274

Домашнее пиво летнее

Вода Ячменный солод Хмель Патока или повидло Соль

Рецепт приготовления домашнего пива из ячменного солода, хмеля и патоки. Чем дольше будет храниться пиво, тем крепче оно станет.

1 дн. 12 ч.

3.9

–

Домашнее пиво столовое

Солод Сахар Хмель Изюм Вино Дрожжи

Рецепт приготовления домашнего пива из хмеля, вина, изюма, солода и дрожжей. Для хранения домашнего пива выбирайте бутылки из темного стекла.

9 дн. 0 ч.

4.4

–

Домашнее пиво из хмеля

Кипяток Сахар Патока Хмель сухой или свежий Дрожжи Мука

Порадуйте себя настоящим пивом из хмеля собственного приготовления! И поверьте мне, вы удивитесь насколько вкус домашнего пива отличается от покупного - это совершенно другой уровень качества.

7 дн. 0 ч.

4.3

–

Домашнее пиво из ячменя

Вода Хмель Зерна ячменя Сахар Дрожжи Белые и черные сухари

Считается, что самое вкусное пиво - это сделанное из ячменя. Ну что ж, у вас есть замечательный шанс проверить это самостоятельно, приготовив вкуснейшее пиво из ячменя в домашних условиях.

14 дн. 0 ч.

3.3

–

Домашнее пиво из хлеба

Хлеб кисло-сладкий Хмель Сахар Ржаной солод Дрожжи Соль Перец

Если вы хотите приготовить замечательное домашнее пиво из хлеба, то стоит начать с этого рецепта. Здесь все предельно просто, а по вкусу пиво получается насыщенным, c легким привкусом кваса.

17 дн. 0 ч.

3.5

–

Домашнее пиво без солода

Вода Патока Жидкие дрожжи Хмель

Самый простой и легкий рецепт приготовления домашнего пива без использования солода. Вам потребуется сравнительно мало времени, и вы сможете угощать друзей собственным вкусным пивом.

1 ч.

3.5

–

Домашнее пиво из концентрата

Вода Не охмеленный солодовый экстракт Глюкоза Пивной концентрат в банке

Если вы решили серьезно заняться приготовлением домашнего пива, то проще всего сделать его из концентрата. К тому же по вкусу такое пиво будет максимально приближено к знаменитым брендам.

1 ч.

4.3

–

Домашнее пиво из меда

Вода питьевая Мед Хмель Дрожжи

Домашнее пиво из меда сегодня может приготовить тот, кому мед девать некуда. Напиток получается отменно вкусным, но как всегда, на любителя. Мне лично нравится. Меня угостили, я оценила!

3 дн. 18 ч.

2.8

68

Домашнее пиво без дрожжей

Вода Сахар Ячмень Пшеница Рожь Хмель Цикорий Лимон

Домашнее пиво без дрожжей готовится из смеси злаков. Злаки обжариваются до коричневого цвета, поэтому пиво получается темным. Рецепт не слишком трудоемкий, а пиво получается отличное! Успехов!

7 ч.

3.5

–

Домашнее пшеничное пиво

Вода Сахар Пшеница Дрожжи разведенные Хмель

Домашнее пшеничное пиво делала моя бабушка в деревне. Оно получается не очень крепкое и мне давали его попробовать. Я захотела приготовить домашнее пшеничное пиво сама. Делюсь с вами своим рецептом!

10 ч.

3.1

–

Домашнее осетинское пиво

Питьевая вода качественная Белая кукурузная мука Зерна ячменя Зерна пшеницы Дрожжи

Домашнее осетинское пиво такой же традиционная часть национальной кухни, что и тамошние знаменитые пироги. Осетинское пиво - это священный напиток, когда его готовят, молятся богу.

3 дн. 18 ч.

4.0

–

×