Cалат со свининой и луком

Такой салат со свининой и луком подойдет для повседневного и праздничного стола. Если вы любите сочетание маринованного лука и мяса, то это блюдо как раз для вас. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
Лук 2 Штуки
Петрушка По вкусу
Уксус 1 Ст. ложка
Соль, сахар и специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

190 ккал

Калорийность

17 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для этого салата нам понадобится нежирная свинина. Для этого можно взять вырезку или отбивную. Отвариваем мясо, даем ему остыть, после чего нарезаем соломкой.

Шаг 2

2. Соломка не должна быть слишком мелкой и слишком крупной.

Шаг 3

3. В уксус добавляем специи по вкусу, соль и сахар. Это будет наш маринад для лука.

Шаг 4

4. Нарезаем лук и петрушку, добавляем маринад и даем постоять полученной массе около 15 минут.

Шаг 5

5. Сливаем маринад, после чего смешиваем мясо с маринованным луком и зеленью и оставляем еще на полчаса. Чем дольше постоит готовый салат в холодильнике, тем вкуснее и пикантнее он получится.