Узбекская кухня
Плов в казане
Мясо
Рис
Лук
Морковь
Пряности для плова
Чеснок
Соль
На природе или дома, в семейном кругу или большой компании приготовьте плов в казане - невероятно ароматный, сытный и вкусный. Рецепт плова в казане - вашему вниманию!
Пиёва
Лук
Косточки бараньи
Масло растительное
Соль, перец
Пиёва - это очень бюджетный узбекский суп, спасавший тамошнее население в послевоенные годы. Фактически, этот суп варится из ничего, однако, вопреки ожиданиям, получается очень даже вкусным.
Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
Говядина
Пшеничная мука
Репчатый лук
Вода
Вода
Кислое молоко
Соль и молотый черный перец
Соль и красный молотый перец
Зелень
Рецепт приготовления пельменей по-узбекски с начинкой из говядины.
Бобовый суп "Мунг"
Фасоль
Говядина
Рапсовое масло
Соль
Чеснок
Тмин
Черный перец
Луковица
Помидор
Зеленый перец
Морковь
Картофель
Рецепт приготовления первого блюда с говядиной и фасолью.
Нохат Шорак
Баранина
Сухой нут
Соль
Тмин
Кайенский перец
Черный перец
Луковица
Помидор
Пошаговый рецепт приготовления национального узбекского блюда из баранины.