Блюда из шиитаке
Футомаки с омлетом и шиитаке
Рис для суши (японский, круглозерный)
Огурцы
Тофу (соевый сыр)
Уксус рисовый
Соевый соус
Икра летучей рыбы (тобико)
Грибы шиитаке сушеные
Растительное масло
Сахарный песок
Соль
Яйцо куриное
Водоросли нори (большие листы)
Футомаки с омлетом и шиитаке - это роллы для тех, кто не доверяет сырой рыбе. Получается не хуже, чем с лососем, тунцом или угрем. Таким же любителям роллов, как я, посвящается :)
Суп с шиитаке
Бульон говяжий
Морковь
Китайская капуста
Кольраби
Сельдерей
Соевый соус
Тайский рыбный соус
Шиитаке сушеные
Перец чили
Если не знаете, что приготовить из типично восточного гриба шиитаке - рекомендую суп с шиитаке на говяжьем бульоне. Получается очень вкусное и совсем не тяжелое блюдо.
Фунчоза с говядиной и грибами
Куриный бульон
Говядина
Салат китайский
Грибы шиитаке
Соевый соус
Корень имбиря
Лапша фунчоза
Чеснок
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Херес
Сахар
Кунжутное масло
Соль
Перец чили
Яичный белок
Зеленый лук
Грибы эноки
Для приготовления данного блюда используется большое количество ингредиентов, все они очень хорошо сочетаются между собою и дополняют друг друга. Блюдо получается очень вкусным.
Курица с грибами шиитаке
Стручковая фасоль
Соевый соус
Сахар
Устричный соус
Чеснок
Куриная грудка
Лук репчатый
Чили
Морковь
Сухие грибы шиитаке
Рецепт приготовления куриных грудок с грибами шиитаке.
Жареные грибы с треской
Грибы шиитаке
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Горчица
Свежий розмарин
Соль и молотый перец
Тихоокеанская треска или филе палтуса
Рецепт приготовления жареных грибов шиитаке с тихоокеанской треской, горчицей и петрушкой.
Карпаччо с салатом Шиитаке
Говядина
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Базилик
Тимьян
Соль
Перец
Рецепт приготовления вкусного блюда из говядины. Азиатская кухня.