Блюда из перловки

Вода Молоко Перловая крупа Масло сливочное Соль

Перловую кашу приготовим в глиняном горшочке. Перловка будет томиться в молоке около двух часов, за это время хорошо разварится. Подать можно с маслом и медом, сухофруктами или запечными овощами.

5 ч.

–

5.0

–

Свинина с перловкой по-домашнему

Свинина Перловая крупа Лук репчатый Черный перец

Нежная томленая свинина с гарниром из упревшей вкуснейшей перловки. Очень просто, сытно и недорого!

3 ч.

–

5.0

–

Перловка с печеными томатами

Помидоры Крупа перловая Оливковое масло Уксус бальзамический Базилик сушеный Чеснок

Перловку многие недолюбливают, и напрасно, с ней можно приготовить массу полезных и очень вкусных блюд. Рецептом одного "из" я сегодня и поделюсь!

40 мин

–

5.0

–

Чолнт (или хамин)

Говядина Перловка Фасоль красная Фасоль белая Фасоль пестрая Масло растительное Чеснок Петрушка сушеная Паприка молотая Смесь перцев горошком Картофель Морковь Яйца Лук репчатый Финики несладкие

Чолнт или хамин – это рецепт-легенда. Вряд ли есть более укрепившееся в еврейской кулинарной традиции блюдо, чем чолнт. Его готовят в любой еврейской семье по всему миру. И у каждой семьи есть свой, «единственно правильный» рецепт! Я же предлагаю свой вариант, современное прочтение.

5 ч.

–

4.6

–

Перловая каша с грибами и беконом

Вода Перловая крупа Грибы Вино красное сухое Бекон Растительное масло Сыр твердый Зелень укропа, петрушки Соль Морковь Базилик сушеный Лук репчатый Перец черный молотый

Простое блюдо из обычной перловки может быть очень вкусным! Не верите? А вы приготовьте кашу по этому рецепту, получите почти ресторанное блюдо. Ароматная, сытная каша вам очень понравится, поверьте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–