Калмыцкая кухня
Блюда калмыкской кухни, традиционные калмыкские рецепты, приготовление национальных блюд Калмыкии....
Блюда калмыкской кухни, традиционные калмыкские рецепты, приготовление национальных блюд Калмыкии.
Бёреки
Фарш
Мука
Вода
Петрушка
Чеснок
Соль
Яйцо
Лук
Кунжут
Для тех, кто не знает, что такое бёреки и с чем их едят, объясняю, что это национальное блюдо из калмыцкой кухни, и я даже знаю классический рецепт бёреков в домашних условиях. Попробуем приготовить?
Дотур
Субпродукты
Кишки бараньи
Кровь барана
Лук
Сало
Молоко
Специи
Классический рецепт дотура - традиционного калмыцкого супа из бараньих потрошков - для вас! Блюдо необычное, но если приготовить его старательно, с любовью и душой - тогда все получится очень вкусно!
Калмыцкий чай "Джомба"
Вода
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Соль
Чай черный
Чай зеленый
Предлагаю приготовить вкусный, но не совсем обычный для многих калмыцкий чай. Получается он солоновато-сладкий по вкусу, бодрящий и восстанавливающий силы. За счет соли организм его быстрее усваивает.
Борцог
Мука
Сахар
Масло растительное
Соль
Разрыхлитель
Корица
Яйцо
Борцог - блюдо калмыцкой национальной кухни. По сути, это - простое печенье из пресного теста. Поскольку калмыки мало едят на протяжении дня, печенье становится для них единственным перекусом.
Хурдынг ця
Вода
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Соль
Чай зеленый
Чай черный
Хурдынг ця - особый вид калмыцкого чая, приготовленный из смеси черного и зеленого чаев с добавлением молока и сливочного масла. Напиток имеет сладко-соленый вкус и приятный аромат. Попробуйте и вы!
Калмыцкий чай
Вода
Молоко
Зеленый плиточный чай
Масло сливочное
Соль
Мускатный орех
Лавровый лист
Перец горошком
Бадан и дягиль
Пробовали калмыцкий чай? Вот и рецептик подоспел. Напиток очень специфический: либо он очень нравится, либо наоборот - совсем не подходит человеку. В любом случае стоит лично ознакомиться!
Калмыцкие борцоки
Мука
Растительное масло
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцo
Предлагаю побаловать своих близких вкусной и уютной домашней выпечкой. Расскажу, как приготовить калмыцкие борцоки — лакомство для детей и взрослых.