Сотейник
Главный повар
Старший редактор
Сотейник – кухонная металлическая посуда в виде глубокой сковороды, которую используют для тушения, припускания и пассерования. Сотейники бывают стальными, чугунными, медными и алюминиевыми. Производят их различной емкости, формы и размеров. Самыми распространенными являются сотейники прямоугольной формы.