Тесто для кексов в формочках
Спешу поделится с вами интересным и очень простым вариантом, как сделать тесто для кексов в формочках с бананом. Нежные, воздушные, в меру сладкие - идеальный десерт к чаю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 2 штуки
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 120-180 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Сода или разрыхлитель 1 ч. ложка
- Натуральный йогурт или кефир 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В глубокую мисочку налейте йогурт или кефир, добавьте соду или разрыхлитель, а также щепотку соли.
Шаг 2

2. Вбейте яйца, добавьте сахар и сливочное масло. Для аромата используйте в рецепт приготовления теста для кексов в формочках ванильный экстракт. Также можно всыпать щепотку корицы или добавить ликер, например.
Шаг 3

3. Бананы очистите и нарежьте тонкими пластинками или средними кубиками. Добавьте в мисочку.
Шаг 4

4. Всыпьте просеянную муку небольшими порциями и замесите однородное тесто. Если тесто для кексов в формочках в домашних условиях получилось слишком густым, добавьте еще немного йогурта.
Шаг 5

5. Когда тесто готово, разложите его по формам и отправьте в разогретую духовку.
Шаг 6

6. Готовые кексы можно подавать сразу после приготовления к чаю. Отличный вариант выпечки, от которого в восторге и взрослых, и дети.
Видео рецепт "Тесто для кексов в формочках"

Похожие рецепты









