Найти идеальный рецепт

Суп с макаронами
1 ч.
6

Суп с макаронами

Если вы хотите узнать рецепт вкусного и сытного обеда, то вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить суп с макаронами и тыквой. Супчик понравится и взрослым и детям, приступаем к процессу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 1 штука
  • Сельдерей 2 штуки стебли
  • Тыква 2 кг
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Овощной бульон По вкусу
  • Петрушка, макароны "Рожки" По вкусу для подачи

Калорийность

112 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Суп с макаронами у нас будет не простой, а оригинальный. Готовить его мы будем с тыквой. Для начала необходимо промыть все овощи под водой и очистить лук, чеснок.

Шаг 2

Стебли сельдерея и репчатый лук мелко рубим, чеснок давим ножом. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и начинаем обжаривать овощи до мягкости.

Шаг 3

Помидор тем временем промываем, бланшируем и мелко нарезаем, удалив кожицу. Тыку очищаем, нарезаем кубиком и также добавляем в сковороду вместе с помидором.

Шаг 4

Перекладываем обжаренные овощи в кастрюлю, заливаем все овощным бульоном и тушим в течение 20 минут на среднем огне. На этом этапе приготовления можно приправить суп по вкусу любимыми специями.

Шаг 5

Готовый суп превращаем в пюре при помощи погружного блендера. Добавляем по ходу пюрирования горячий бульон, чтобы добиться желаемой консистенции.

Шаг 6

Отдельно варим макароны, петрушку мелко рубим. В тарелку выкладываем суп-пюре, сверху которого располагаем макароны и петрушку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Оксана Ч.
23.08.2019 10:48
Очень вкусный и нежный супчик. Тыквы не было, добавила кабачок, спасибо за идею!

Похожие рецепты

Суп из макарон
Куриный бульон Фарш говяжий Помидоры в собственном соку Томатный соус Кукуруза Макароны Оливковое масло Вустерширский соус Чеснок Майоран сушеный Тимьян Лук Морковь Соль и перец Лавровый лист
Если вы обожаете макароны и разнообразные пасты, то этот рецепт — для вас. Сегодня я вам расскажу, как приготовить суп из макарон легко и просто. Суп получается густой и наваристый, сытный.
1 ч. 30 мин
5.0
Суп с макаронами и мясом
Вода Куриное филе Томатный сок Макароны Картофель Морковь Лук репчатый Соль, черный молотый перец, лавровый лист
Супов великое множество. Бывает и такой. Очень удачный и вкусный. Попробуйте суп с макаронами и мясом.
40 мин
4.5
77
Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем
Томатная паста Помидоры в собственном соку Фарш говяжий Фасоль белая консервированная Фасоль черная консервированная Специи итальянские Чеснок Соль Красный перец Черный перец молотый Морковь Базилик свежий Пармезан Луковица Стебель сельдерея
Густой итальянский суп с макаронами и фаршем - очень сытный горячий итальянский суп, который особенно хорош в холодное время года. Ингредиенты и рецептура просты, потому - нет причин не приготовить!
1 ч. 30 мин
4.1
Суп с макаронами и консервированным горошком
Курица Горошек Макаронные изделия Лук зеленый Петрушка Картофель Морковь Лук репчатый Сладкий перец Помидоры черри
Супы – основа семейного обеда. Вкусный суп можно сварить быстро, если использовать курицу, нарубленную небольшими кусочками.
45 мин
4.3
115
Куриный суп-пюре с макаронами
Вода Грудка куриная Сливки Макаронные изделия Петрушка Соевый соус Масло сливочное Лавровый лист Перец душистый Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый
Аппетитный куриный суп с макаронами придется по вкусу и взрослым, и детям —любителям всяких макаронных изделий. Суп достаточно простой, но при этом получается очень вкусным и сытным.
1 ч.
4.3
97
×