40 мин

Суп "Лау"

Суп «Лау» — традиционное блюдо вьетнамской кухни для тех, кто любит экспериментировать. Вкусное первое блюдо, которое обычно готовится самими посетителями кафе и ресторанов, прямо за столом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 350 грамм мякоть
Соевый соус 3 ст. ложки
Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
Бульон куриный 500 мл
Рисовая лапша 200 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1/2 ч. ложки
Растительное масло 30 мл
Перец черный молотый По вкусу
Чесночный порошок 1 ч. ложка

Калорийность

182 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа "Лау".

Шаг 2

В кастрюлю выложите нарезанную свинину.

Шаг 3

Налейте растительное масло. Насыпьте чесночный порошок, сушеный базилик и сахар.

Шаг 4

Обжарьте мясо до легкой золотистой корочки. Налейте соевый соус.

Шаг 5

Налейте куриный бульон и варите свинину до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Отварите рисовую лапшу.

Шаг 7

При подаче выложите в тарелку лапшу и добавьте мясо с бульоном. Посыпьте зеленью. Суп "Лау" готов.

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Суп из свинины

Вода Свинина Сушеные грибы Зеленая фасоль Зеленый лук Зелень Соль Перец

Супы, содержащие мясо - залог по-настоящему сытного обеда. Даже если некогда готовить второе, одним таким супом можно удовлетворить свой голод сполна. Суп из свинины - именно такое первое блюдо.

45 мин

–

4.7

228

Суп с лапшой и лососем

Вода Рыбный набор для супа Лапша Растительное масло Картофель Морковь Лук Лавровый лист Зелень Соль Специи

Ароматный и наваристый суп, который подойдет для всей семьи. Нежная красная рыба идеально сочетается с лапшой. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Попробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Солянка (простой рецепт)

Мясо Мясные деликатесы Томатная паста Растительное масло Маслины или оливки Луковица Соль и перец Огурец маринованный Лимон и сметана

Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую на заметку!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Суп "Острый"

Вода Свиная вырезка Бекон Пшено Масло растительное Томатная паста Чеснок Укроп Картофель Морковь Острый перец Соль Лук репчатый Перец молотый Лавровый лист Хмели-сунели

Приготовим сегодня к обеду аппетитный, наваристый, сытный и согревающий острый суп, который особенно понравится взрослым. Подавать суп к столу можно со сметаной, свежим хлебом и зеленым луком.

1 ч. 20 мин

–

5.0