Сочный стейк из свинины
Хочу вам рассказать, как я делаю сочный стейк из свинины в домашних условиях! Получается мясо всегда с зажаристой корочкой и аппетитным запахом. И очень-очень вкусным выходит, конечно же! Советую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 600 грамм
- Специи По вкусу
Калорийность
254 ккал
Калорийность
24 г
Белки
10 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. По всем правилам, мясо надо порезать порционными кусками, обернуть в пленку и оставить в холодильнике на три дня. Когда при нажатии на мясе останутся следы - можно готовить! Обязательно промокните его салфеткой.
Шаг 2
2. Очень сильно раскаляем сковороду, и обжарим теперь каждый кусок 10 минут. Переворачивать за это время надо 4 раза (по 2-3 минуты жарить с каждой стороны).
Шаг 3
3. А теперь мясо солим, перчим, обсыпаем специями и оборачиваем в фольгу. Минут через десять можно подавать!
Шаг 4
4. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сочный стейк из свинины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
8
Похожие рецепты
Стейк из свинины
Свинина
Соевый соус
Сушеный майоран
Эстрагон
Сухая горчица
Соль и перец
Растительное или оливковое масло для жарки
Традиционно считается, что лучший стейк - из говядины, но для качественного стейка нужно очень тщательно выбирать мясо. А вот стейк из свинины - отличный вариант для большинства случаев.
Стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом
Стейк из свиной шеи
Апельсиновый сок
Мед
Зернистая горчица
Цедра
Соль, перец, оливковое масло
Стейк из свинины - сам по себе очень вкусный. Однако стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом - это втройне вкусней. Мясо получается нежным, сочным и душистым! Очень вкусно!
Сочные отбивные из свинины
Свинина
Молоко
Мука
Панировочные сухари
Масло растительное
Яйца
Соль
Перец
Для того, чтобы приготовить сочные отбивные из свинины, не нужно быть кулинаром высшей категории - достаточно знать несколько нехитрых правил приготовления этого вкусного блюда!
Стейк из свинины в духовке
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Перец
Свиной стейк
Любители мяса, специально для вас хочу предложить потрясающий рецепт приготовления стейка из свинины в духовке. Безумно нежный, сочный и невероятно вкусный! Обязательно возьмите на заметку этот вариант.
Стейк из свинины на сковороде
Свинина
Красное сухое вино
Горчица
Свежая зелень
Чеснок
Растительное масло
Соль
Луковица
Перец
Сытный и безумно вкусный обед или ужин - это стейк из свинины на сковороде. Минимум усилий и максимум удовольствия от истинного вкуса натурального мяса.
Стейк из свинины в мультиварке
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Свиные стейки
Перец черный молотый
Паприка
Ароматный стейк с поджаристой корочкой можно приготовить в мультиварке. Это бытсро и просто. Гарнир - на ваше усмотрение.
Стейк из свинины в аэрогриле
Свинина
Соль
Базилик сухой
Смесь молотых перцев
Лук репчатый
Помидор
Лавровый лист
Стейк из свинины, приготовленный в аэрогриле, будет по-особенному сочным и вкусным.