Салат "Зимняя встреча"
Очень вкусный и легкий в приготовлении салат, который украсит любой праздничный стол. В преддверии новогодних праздников берите рецепт на заметку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудка куриная 200 Грамм
филе - Орехи грецкие 50 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Огурец 2 Штуки
маринованный - Помидор 1-2 Штук
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Прованские травы 0,5 Чайных ложки
- Специи 0,5 Чайных ложки
для курицы - Майонез 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте на сковороде масло и выложите маринованную куриную грудку. Обжарьте на небольшом огне со всех сторон под крышкой до готовности. В процессе можно добавить немного воды. Если грудка достаточно крупная, то для ускорения процесса можно разрезать ее предварительно вдоль на две части. После того как мясо приготовится, охладите его.
Шаг 4
Огурцы нарежьте небольшими кубиками, слегка отожмите от влаги и переложите в глубокую миску.
Шаг 5
Помидоры разрежьте на две половинки, удалите семена и лишнюю жидкость, после чего нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.
Шаг 6
Добавьте к овощам тертый на крупной терке сыр.
Шаг 7
Орехи измельчите любым удобным способом и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 8
В конце добавьте охлажденное измельченное куриное филе.
Шаг 9
Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. Салат "Зимняя встреча" готов.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подавать салат можно в общем салатнике или порционно, используя для подачи небольшое кулинарное кольцо.Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
