Салат "Зимняя встреча"
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Салат "Зимняя встреча"

Очень вкусный и легкий в приготовлении салат, который украсит любой праздничный стол. В преддверии новогодних праздников берите рецепт на заметку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грудка куриная 200 Грамм
    филе
  • Орехи грецкие 50 Грамм
  • Сыр 50 Грамм
  • Огурец 2 Штуки
    маринованный
  • Помидор 1-2 Штук
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Прованские травы 0,5 Чайных ложки
  • Специи 0,5 Чайных ложки
    для курицы
  • Майонез 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 30 минут.

Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

Разогрейте на сковороде масло и выложите маринованную куриную грудку. Обжарьте на небольшом огне со всех сторон под крышкой до готовности. В процессе можно добавить немного воды. Если грудка достаточно крупная, то для ускорения процесса можно разрезать ее предварительно вдоль на две части. После того как мясо приготовится, охладите его.

Разогрейте на сковороде масло и выложите маринованную куриную грудку. Обжарьте на небольшом огне со всех сторон под крышкой до готовности. В процессе можно добавить немного воды. Если грудка достаточно крупная, то для ускорения процесса можно разрезать ее предварительно вдоль на две части. После того как мясо приготовится, охладите его.

Шаг 4

Огурцы нарежьте небольшими кубиками, слегка отожмите от влаги и переложите в глубокую миску.

Огурцы нарежьте небольшими кубиками, слегка отожмите от влаги и переложите в глубокую миску.

Шаг 5

Помидоры разрежьте на две половинки, удалите семена и лишнюю жидкость, после чего нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.

Помидоры разрежьте на две половинки, удалите семена и лишнюю жидкость, после чего нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.

Шаг 6

Добавьте к овощам тертый на крупной терке сыр.

Добавьте к овощам тертый на крупной терке сыр.

Шаг 7

Орехи измельчите любым удобным способом и добавьте к остальным ингредиентам.

Орехи измельчите любым удобным способом и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 8

В конце добавьте охлажденное измельченное куриное филе.

В конце добавьте охлажденное измельченное куриное филе.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. Салат "Зимняя встреча" готов.

Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. Салат "Зимняя встреча" готов.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Подавать салат можно в общем салатнике или порционно, используя для подачи небольшое кулинарное кольцо.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×