Салат "Январский"

Незатейливый салат из доступных продуктов с заправкой из сметаны и соевого соуса, который полностью заменит майонез. Очень вкусный, сытный, с весенней ноткой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 200 Грамм
Перец болгарский 100 Грамм
Огурец 160 Грамм
Маслины 2 Штуки
для украшения
Зелень По вкусу
Сметана 2 Ст. ложки
для заправки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций

Калорийность

96 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата - ветчину, болгарский сладкий перец, огурец, зелень на ваш выбор.

Шаг 2

Сначала приготовим соус из сметаны, соевого соуса, сока лимона и чеснока, пропущенного через пресс. Сок лимона и чеснок добавляйте на свой вкус.

Шаг 3

Нарежьте огурец и ветчину мелким кубиком.

Шаг 4

Нарежьте болгарский перец - у меня два цвета.

Шаг 5

Измельчите зелень - у меня укроп и петрушка.

Шаг 6

Собираем салат. Салатник застелите пищевой пленкой и первым слоем выложите болгарский перец, смажьте соусом из сметаны.

Шаг 7

Далее выложите огурцы и соус.

Шаг 8

Посыпьте зеленью.

Шаг 9

И последний слой - ветчина с соусом. Если у вас уже закончился соус, тогда последний слой смазывать не нужно - он же будет и нижним слоем. Краями пленки закройте салат и отправьте в холодильник для пропитки минимум на 30 минут, максимум на 2-3 часа.