Салат в виде арбуза
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Салат в виде арбуза

Такие салатики особенно интригуют. Салат в виде арбуза, апельсиновой дольки или другого фрукта интригуют потому, что не видно из чего он состоит. Мой вариант салата мне и домашним очень понравился.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Отварное мясо птицы 400 Грамм
  • Яйцо отварное 2 Штуки
  • Огурец 1 Штука
  • Помидор 1-2 Штук
  • Майонез По вкусу
  • Специи, зелень По вкусу
  • Маслины 4 Штуки

Шаг 1

Отварную курятину нарезать мелко. Вместо нарезки можно разобрать мясо руками на волокна.

Отварную курятину нарезать мелко. Вместо нарезки можно разобрать мясо руками на волокна.

Шаг 2

Смешайте нарезанную курицу с измельченным зеленым луком и петрушкой, нарезанным отварным яйцом. Заправьте майонезом. Добавьте специи, перемешайте.

Смешайте нарезанную курицу с измельченным зеленым луком и петрушкой, нарезанным отварным яйцом. Заправьте майонезом. Добавьте специи, перемешайте.

Шаг 3

Из полученной массы на плоской тарелке без бортиков выложите салат в виде месяца.

Из полученной массы на плоской тарелке без бортиков выложите салат в виде месяца.

Шаг 4

Разровняйте и слегка утрамбуйте. Холодным мокрым ножом выровняйте края дольки.

Разровняйте и слегка утрамбуйте. Холодным мокрым ножом выровняйте края дольки.

Шаг 5

Свежий помидор нарезать мелким кубиком. Выложите на салат так, чтобы красным закрыть всю ту часть дольки арбуза, которая должна быть красной.

Свежий помидор нарезать мелким кубиком. Выложите на салат так, чтобы красным закрыть всю ту часть дольки арбуза, которая должна быть красной.

Шаг 6

Свежий огурец натереть на крупной терке. Закройте оставшуюся часть салата огурцом. Это будет аналог шкурки арбуза.

Свежий огурец натереть на крупной терке. Закройте оставшуюся часть салата огурцом. Это будет аналог шкурки арбуза.

Шаг 7

Маслины разрезать пополам.  Из кусочков маслин   делаем семечки на арбузной дольке.

Маслины разрезать пополам. Из кусочков маслин делаем семечки на арбузной дольке.

Шаг 8

Подайте салат к столу. Вот так вы сможете приготовить салат в виде арбуза.

Подайте салат к столу. Вот так вы сможете приготовить салат в виде арбуза.

Похожий видео рецепт "Салат в виде арбуза"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Руслана
30.12.2017 21:40
Классная идея! Салатик приготовила сегодня, всем понравился!
Искра
08.09.2017 12:00
Очень похоже! А салатик вкусный, буду готовить, спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×