Найти идеальный рецепт

Салат с арбузом и ветчиной
10 мин
1

Салат с арбузом и ветчиной

Если вы любите уникальные вкусовые сочетания, то этот салат как раз для вас! Сладкий и сочный вкус арбуза идеально перекликается с пряностью рукколы и ветчиной в салате. Обязательно приготовьте его!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ветчина 150 грамм
  • Арбуз 150 грамм мякоть
  • Руккола 1/2 пучка
  • Соль 2 щепотки
  • Масло оливковое 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 1/4 штуки
  • Перец черный молотый 2 щепотки

Калорийность

123 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Ветчину можно использовать любого сорта, а рукколу заменить шпинатом или листовым салатом.

Шаг 2

Разберите пучок рукколы, и промойте листья в воде с обеих сторон. Срежьте лишнюю длину стеблей, стряхните влагу и выложите на тарелку.

Шаг 3

С кусочка арбуза срежьте красную мякоть и выберите косточки, даже белые. Нарежьте порционными кубиками или кусочками любого размера и выложите на тарелку.

Шаг 4

Ветчину очистите от оболочки и нарежьте порционными кусочками. Выложите между ломтиков арбуза на тарелку.

Шаг 5

Очистите репчатый лук от кожуры, промойте и нарежьте тонкими, практически прозрачными, кольцами. Выложите на остальные нарезки. Можно заменить репчатый лук красным или зеленым луком.

Шаг 6

Посолите и поперчите блюдо, сбрызните оливковым маслом и подайте к столу.

Оценить рецепт
4.3 3

Похожие рецепты

Салат с ветчиной, сыром
Паста Ветчина Рикотта Помидор Зеленый горошек Стручковый горох Оливковое масло Вода Винный уксус Дижонская горчица Репчатый лук красный Огурец Лук-порей Лук-шалот Эстрагон Соль Черный молотый перец
У вас не должно остаться никаких сомнений, какое сделать блюдо, если вы в холодильнике нашли сыр и мясные изделия. Из этих продуктов придумано много простых и сытных салатов. Я приведу вам пример.
1 ч.
3.8
×