Салат с мандаринами и орехами

Этот салат включает в себя мандарины, морковь и орехи пекан. Так же я добавляю сухофрукты, обычно сушёную клюкву. Хотя можете добавить и свежую, размороженную. Приступим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Орехи пекан 100 Грамм
Мандарины 3-4 Штук
Семечки подсолнуха 1 Ст. ложка
Сушеная клюква 50 Грамм
Свежая зелень По вкусу
Лимонный сок По вкусу

Количество порций

Калорийность

334 ккал

Калорийность

5 г

Белки

28 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

В салат я добавляю свежую зелень. Это и свежая руккола, базилик и просто листья салата. Прекрасное сочетание зелени. А сам салат я делаю так:
1. Сначала свежую морковь нарежьте мелкими кусочками. Кстати, поделюсь секретом, для салатов я чаще покупаю маленькую морковь, такую, в упаковках продаётся. Она отлично смотрится в салатах.
2. Мандарины почистите и разделите на дольки.
3. Орехи пекан оставьте целыми.
4. Семечки подсолнуха очистите, если они ещё не чищенные.
5. Свежую зелень порвите на кусочки.
6. Все ингредиенты, которые мы подготовили, вместе с сушёной клюквой, сложите в салатницу и перемешайте.
7. Заправьте по вкусу лимонным соком.
Салат готов. Можете его посолить, хотя я не советую. Вкуса от ингредиентов будет вполне достаточно!
Приятного аппетита.