Салат "Ромашковое поле"
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Мелисса

Салат "Ромашковое поле"

Приготовим нежный салат с рисом, горбушей и авокадо. Он не только вкусный, но и сытный, а украшение в виде ромашек напомнит о лете и украсит ваш стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 100 Грамм
  • Горбуша 1 Банка
    консервированная
  • Авокадо 1 Штука
  • Яйца куриные 4 Штуки
  • Листья салата 50 Грамм
  • Майонез 120 Грамм
  • Лимонный сок 50 Миллилитров
  • Укроп свежий 1 Пучок
  • Лук красный 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Рис тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке.

Рис тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 3

Одну красную луковицу мелко нарежьте и  залейте лимонным соком, оставьте мариноваться.

Одну красную луковицу мелко нарежьте и залейте лимонным соком, оставьте мариноваться.

Шаг 4

Куриные яйца сварите вкрутую и очистите. Два из них нарежьте кубиками, а другие два оставьте для украшения салата.

Куриные яйца сварите вкрутую и очистите. Два из них нарежьте кубиками, а другие два оставьте для украшения салата.

Шаг 5

Горбушу очистите от косточек, разомните вилкой и добавьте пару столовых ложек сока в котором она была, чтобы рыба не была слишком сухой.

Горбушу очистите от косточек, разомните вилкой и добавьте пару столовых ложек сока в котором она была, чтобы рыба не была слишком сухой.

Шаг 6

Авокадо очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.

Авокадо очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.

Шаг 7

Соберите салат. На тарелку первым слоем выложите порванные листья салата. Сбрызните их лимонным соком.

Соберите салат. На тарелку первым слоем выложите порванные листья салата. Сбрызните их лимонным соком.

Шаг 8

Сверху салата выложите слой риса, смажьте его майонезом.

Сверху салата выложите слой риса, смажьте его майонезом.

Шаг 9

Следующим слоем распределите горбушу, смажьте майонезом.

Следующим слоем распределите горбушу, смажьте майонезом.

Шаг 10

На слой горбуши выложите слой лука, предварительно слив с него лимонный сок, промажьте майонезом.

На слой горбуши выложите слой лука, предварительно слив с него лимонный сок, промажьте майонезом.

Шаг 11

На лук выложите слой авокадо, посолите и поперчите по вкусу, промажьте майонезом.

На лук выложите слой авокадо, посолите и поперчите по вкусу, промажьте майонезом.

Шаг 12

Следующим слоем выложите нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.

Следующим слоем выложите нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.

Шаг 13

Укроп мелко нарежьте и присыпьте им салат. Оставшиеся яйца разделите на белок и желток. Желток измельчите, а белок нарежьте тонкими полосками. Украсьте салат цветами из яиц. Готовый салат уберите для пропитки в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Укроп мелко нарежьте и присыпьте им салат. Оставшиеся яйца разделите на белок и желток. Желток измельчите, а белок нарежьте тонкими полосками. Украсьте салат цветами из яиц. Готовый салат уберите для пропитки в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Ромашковое поле""


Комментарии к рецепту

Маришка Т.
22.04.2019 11:15
Какой чудесный салат!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×