Салат "Ромашковое поле"
Приготовим нежный салат с рисом, горбушей и авокадо. Он не только вкусный, но и сытный, а украшение в виде ромашек напомнит о лете и украсит ваш стол.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 100 Грамм
-
Горбуша
1 Банка
консервированная - Авокадо 1 Штука
- Яйца куриные 4 Штуки
- Листья салата 50 Грамм
- Майонез 120 Грамм
- Лимонный сок 50 Миллилитров
- Укроп свежий 1 Пучок
- Лук красный 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Рис тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 3
Одну красную луковицу мелко нарежьте и залейте лимонным соком, оставьте мариноваться.
Шаг 4
Куриные яйца сварите вкрутую и очистите. Два из них нарежьте кубиками, а другие два оставьте для украшения салата.
Шаг 5
Горбушу очистите от косточек, разомните вилкой и добавьте пару столовых ложек сока в котором она была, чтобы рыба не была слишком сухой.
Шаг 6
Авокадо очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
Шаг 7
Соберите салат. На тарелку первым слоем выложите порванные листья салата. Сбрызните их лимонным соком.
Шаг 8
![Сверху салата выложите слой риса, смажьте его майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/50/e2/5e/88/salat_romashkovoe_pole-561447.jpg)
Сверху салата выложите слой риса, смажьте его майонезом.
Шаг 9
![Следующим слоем распределите горбушу, смажьте майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/fc/e9/32/4d/salat_romashkovoe_pole-561448.jpg)
Следующим слоем распределите горбушу, смажьте майонезом.
Шаг 10
![На слой горбуши выложите слой лука, предварительно слив с него лимонный сок, промажьте майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/9e/88/a7/fc/salat_romashkovoe_pole-561449.jpg)
На слой горбуши выложите слой лука, предварительно слив с него лимонный сок, промажьте майонезом.
Шаг 11
![На лук выложите слой авокадо, посолите и поперчите по вкусу, промажьте майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/16/6b/35/91/salat_romashkovoe_pole-561450.jpg)
На лук выложите слой авокадо, посолите и поперчите по вкусу, промажьте майонезом.
Шаг 12
![Следующим слоем выложите нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/79/99/41/92/salat_romashkovoe_pole-561451.jpg)
Следующим слоем выложите нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.
Шаг 13
Укроп мелко нарежьте и присыпьте им салат. Оставшиеся яйца разделите на белок и желток. Желток измельчите, а белок нарежьте тонкими полосками. Украсьте салат цветами из яиц. Готовый салат уберите для пропитки в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Ромашковое поле""
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/yRWhzE0_ieY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с горбушей консервированной](https://img.povar.ru/mobile/6f/48/3a/7f/salat_s_gorbushei_konservirovannoi_-414206.jpg)
![Салат с икрой сельди](https://img.povar.ru/mobile/4f/33/2b/8f/salat_s_ikroi_seldi-430593.jpg)
![Салат яичный с печенью трески](https://img.povar.ru/mobile/53/e4/9b/bc/salat_yaichnii_s_pecheniu_treski-370582.jpg)
![Салат Немо](https://img.povar.ru/mobile/15/87/f4/79/salat_nemo-219027.jpg)
![Салат из рыбы и яиц](https://img.povar.ru/mobile/48/d8/56/4f/salat_iz_ribi_i_yaic-196236.jpg)