Салат "Курочка Ряба"
30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Борис

Салат "Курочка Ряба"

Делюсь секретом, как приготовить салат "Курочка Ряба" - не только вкусный, но еще и очень эффектный и красивый салат, который впечатлит всех собравшихся за праздничным столом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 1 Штука
  • Цветная капуста (кочан) 1 Штука
  • Изюм 100 Грамм
  • Орехи грецкие 100 Грамм
  • Яблоко 1 Штука
  • Ананасы консервированные 350 Грамм
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Сметана жирная 100 Грамм
  • Майонез 50 Грамм

Описание приготовления:

Знаю, что вариаций приготовления этого салата существует великое множество, потому выкладываю классический, самый простой рецепт салата "Курочка Ряба", но разумеется вы можете дополнить и подкорректировать его по своему усмотрению:

1. Нарезаем мелкими кубиками отваренную до готовности куриную грудку, очищенное от кожуры и сердцевины яблоко и консервированные ананасы.

2. Цветную капусту варим до готовности, мелко нарезаем.

3. Смешиваем майонез, сметану и измельченный чеснок.

4. Изюм замачиваем на 10 минут в кипятке, затем промываем холодной водой.

5. Смешиваем ананасы, курицу, яблоко, цветную капусту и изюм. Заправляем сметанно-чесночной смесью, хорошенько перемешиваем. Если надо - солим.

6. Выкладываем получившийся салат горочкой в подходящую салатницу. Украшаем, чтобы салат стал напоминать курочку: глаза делаем изюмом или маслинами, гребешок и клюв - из помидора, крылья - из зелени. Затем присыпаем все это дело сверху измельченными грецкими орехами - и вкусный салат "Курочка Ряба" готов! Перед употреблением рекомендую выдержать салат хотя бы часок в холодильнике.

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат "Курочка Ряба""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

15.07.2013 13:47
Очень нарядный и вкусный салатик! Готовим частенько на праздники :)
Aksuta
14.07.2013 19:52
салат очень понравился

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×