Салат из зеленого гороха
Предлагаю вам рецепт овощного салата из зеленого горошка. Он получается свежим, легким и ярким на вид, отлично будет сочетаться с любым гарниром. Зеленый горошек и сыр Фета придают ему сытости.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый горошек 150 грамм замороженный
- Сыр фета 40 грамм
- Редис 4 штуки
- Огурец 1 штука
- Салат фризе 40 грамм
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Смесь перцев молотая По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1,5 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Зеленый горошек в горячую воду на 2-3 минуты.
Шаг 3

После опустите его в холодную воду, а затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Шаг 4

Овощи помойте, обсушите. Нарежьте огурец и редиску кружочками.
Шаг 5

Соедините в глубокой миске огурец, редис и зеленый горошек.
Шаг 6

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте соль и молотую смесь перцев, все перемешайте до однородности.
Шаг 7

Нарежьте сыр фета кубиками, добавьте в миску. Полейте салат заправкой.
Шаг 8

Все перемешайте.
Шаг 9

Салатные листья порвите руками на кусочки среднего размера. Выложите в тарелку для подачи.
Шаг 10

Сверху выложите салат из зеленого горошка. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты








