Салат с горошком

Не буду много рассказывать про полезность зеленого горошка и печени. Просто скажу, что этот салат с горошком сытный, нежный и без майонеза. И уже хотя бы по этим причинам его стоит попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 200 Грамм
отварная
Зеленый горошек 1/2 Стакана
свежезамороженный
Сметана 3-4 Ст. ложек
Чеснок 1/2 Зубчика
по вкусу
Яйцо 2 Штуки
вареные
Огурец маринованный 1 Штука
небольшой

Количество порций

Шаг 1

Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.

Шаг 2

Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.

Шаг 3

2-й слой: порежьте яйца соломкой.

Шаг 4

3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.

Шаг 5

4-й слой: горошек. Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с горошком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 37

Комментарии к рецепту

Дарья Вакулова АВТОР

09.10.2017 21:30

1-й шаг: "Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито."

Мандаринка

10.09.2017 21:00

А горошек варить нужно?

Дарья Вакулова АВТОР

23.04.2016 12:43

Елена, рада, что салат понравился и Вы выбрали его для праздничного стола. Готовьте с удовольствием! :)

Елена Трофимова

21.04.2016 13:04

я вот собираю коллекцию блюд к праздничному столу. Готовила давно этот салат и как-то забыла про него. Скоро застолье намечается так салатов нужно много

Дарья Вакулова АВТОР

18.02.2016 15:13

Спасибо!

Дарья Вакулова АВТОР

18.02.2016 15:13

Спасибо :) Готовьте на здоровье!

Дарья Вакулова АВТОР

18.02.2016 15:12

Рада, что салат понравился. Готовьте с удовольствием!

Юлия Матвеева

17.02.2016 14:24

класс