"Рафаэлло" из киви
2 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Екатерина Мацулина

"Рафаэлло" из киви

Попробуйте полезный и сладкий десерт "Рафаэлло" из киви. Отсутствие сахара при приготовлении позволяет использовать его даже при диетическом питании. Интересно? Тогда запоминайте рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Киви 3-4 Штук
  • Кокосовая стружка 150 Грамм
  • Мед 3 Ст. ложки
  • Миндаль 3 Ст. ложки

Шаг 1

1. Если вы придерживаетесь диеты, обязательно стоит узнать, как приготовить "Рафаэлло" из киви. До начала приготовления блюда необходимо залить миндаль кипящей водой и оставить его так на 20 минут. Это позволит легко очистить орех от шкурки.

1. Если вы придерживаетесь диеты, обязательно стоит узнать, как приготовить "Рафаэлло" из киви. До начала приготовления блюда необходимо залить миндаль кипящей водой и оставить его так на 20 минут. Это позволит легко очистить орех от шкурки.

Шаг 2

2. Нужно очистить киви от кожуры и разрезать его на небольшие кусочки.

2. Нужно очистить киви от кожуры и разрезать его на небольшие кусочки.

Шаг 3

3. В блендер необходимо положить киви, добавить кокосовую стружку с медом.
Измельчите в блендере ингредиенты до однородной массы. Постарайтесь, чтобы зернышки киви оставались целыми, они будут приятно хрустеть в десерте. Поставьте смесь в холодильник на полчаса.

3. В блендер необходимо положить киви, добавить кокосовую стружку с медом. Измельчите в блендере ингредиенты до однородной массы. Постарайтесь, чтобы зернышки киви оставались целыми, они будут приятно хрустеть в десерте. Поставьте смесь в холодильник на полчаса.

Шаг 4

4. Достаньте миндаль из воды, удалите его шкуру.

4. Достаньте миндаль из воды, удалите его шкуру.

Шаг 5

5. Обжарьте миндаль на сухой сковороде.

5. Обжарьте миндаль на сухой сковороде.

Шаг 6

6. Сформируйте шарики из охлажденной массы. Внутрь поместите орешек. Вам будет удобно работать, если предварительно смочите руки водой.

6. Сформируйте шарики из охлажденной массы. Внутрь поместите орешек. Вам будет удобно работать, если предварительно смочите руки водой.

Шаг 7

7. Полученные шарики обмакните со всех сторон в кокосовую стружку.

7. Полученные шарики обмакните со всех сторон в кокосовую стружку.

Шаг 8

8. Полученные конфеты поместите в холодильник на целый час. Блюдо готово! Вы можете вместо киви положить любой другой фрукт: дыню, персик, манго.

8. Полученные конфеты поместите в холодильник на целый час. Блюдо готово! Вы можете вместо киви положить любой другой фрукт: дыню, персик, манго.


Комментарии к рецепту

Настя Ногтева
23.07.2016 20:40
Мария, банановые будут желтенькими
Мария Соколова
23.07.2016 20:18
И мне нравится, можно сделать часть банановых, часть киви, еще желтеньких придумать, класс!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×