Постная шарлотка в мультиварке
Сегодня вы узнаете, как приготовить постную шарлотку в мультиварке. Во время ограничения себя в употреблении продуктов животного происхождения нужно идти на всякие хитрости. Порой это даже интересно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 Стакана
- Сахар 0,5 Стакана
- Дрожжи 6 Грамм
- Ванилин 1 Штука
- Корица 1 Щепотка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Шаг 1
![Для постной шарлотки нам понадобится обычная пшеничная мука. Конечно, без яиц она сама не поднимется. А ведь пышность - самое главное в этом сладком пироге. Итак, просеиваем муку.](https://img.povar.ru/mobile/d1/c1/c2/d4/postnaya_sharlotka_v_multivarke-268440.jpg)
Для постной шарлотки нам понадобится обычная пшеничная мука. Конечно, без яиц она сама не поднимется. А ведь пышность - самое главное в этом сладком пироге. Итак, просеиваем муку.
Шаг 2
![Обычно шарлотку я готовлю за полчаса. Но тут придется подождать. Я потрачу больше времени, зато сохраню пышность теста. Для этого нам понадобятся дрожжи. Французские дрожжи поднимаются гораздо быстрее, поэтому беру их и развожу с теплой водой. Добавляю в муку вместе с сахаром и ванилином. У нас должна получиться вязкая консистенция, как тесто для пышек. Ставлю в теплое место, накрыв полотенцем, на 2-3 часа.](https://img.povar.ru/mobile/bd/41/90/2a/postnaya_sharlotka_v_multivarke-268441.jpg)
Обычно шарлотку я готовлю за полчаса. Но тут придется подождать. Я потрачу больше времени, зато сохраню пышность теста. Для этого нам понадобятся дрожжи. Французские дрожжи поднимаются гораздо быстрее, поэтому беру их и развожу с теплой водой. Добавляю в муку вместе с сахаром и ванилином. У нас должна получиться вязкая консистенция, как тесто для пышек. Ставлю в теплое место, накрыв полотенцем, на 2-3 часа.
Шаг 3
![А пока режем яблоки. Сюда подойдут и сладкие, и кислые сорта. Нарезаю их на кусочки и очищаю от сердцевины. Режу на красивые дольки и накрываю пакетом, чтобы не заветрились.](https://img.povar.ru/mobile/08/8e/62/13/postnaya_sharlotka_v_multivarke-268444.jpg)
А пока режем яблоки. Сюда подойдут и сладкие, и кислые сорта. Нарезаю их на кусочки и очищаю от сердцевины. Режу на красивые дольки и накрываю пакетом, чтобы не заветрились.
Шаг 4
![По прошествии времени достаем тесто. Оно уже хорошо поднялось, так как стояло возле батареи. Беру посуду из мультиварки и смазываю дно растительным маслом. Выкладываю сначала дольки яблок, присыпаю сахариком. Сверху выливаю тесто. Ставлю в мультиварку на полтора часа в режиме выпечка.](https://img.povar.ru/mobile/18/23/ae/70/postnaya_sharlotka_v_multivarke-268446.jpg)
По прошествии времени достаем тесто. Оно уже хорошо поднялось, так как стояло возле батареи. Беру посуду из мультиварки и смазываю дно растительным маслом. Выкладываю сначала дольки яблок, присыпаю сахариком. Сверху выливаю тесто. Ставлю в мультиварку на полтора часа в режиме выпечка.
Шаг 5
![Через положенное время открываем мультиварку. Если у вас есть ощущение, что что-то не допеклось, оставьте еще на 15-20 минут. Так бывает, когда яблоки попадаются очень сочные. Достаем и переворачиваем пирог снизу вверх, чтобы яблоки оказались сверху. Их можно присыпать корицей или сахарной пудрой по вкусу. Приятного вам чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/95/02/2f/16/postnaya_sharlotka_v_multivarke-268447.jpg)
Через положенное время открываем мультиварку. Если у вас есть ощущение, что что-то не допеклось, оставьте еще на 15-20 минут. Так бывает, когда яблоки попадаются очень сочные. Достаем и переворачиваем пирог снизу вверх, чтобы яблоки оказались сверху. Их можно присыпать корицей или сахарной пудрой по вкусу. Приятного вам чаепития!
Видео рецепт "Постная шарлотка в мультиварке"
![Видео рецепт Постная шарлотка в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/XhuXliUc2h8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шарлотка (простой рецепт яблочного пирога)](https://img.povar.ru/mobile/82/f3/a3/b9/sharlotka_prostoi_recept_yablochnogo_piroga-412375.jpg)
![Фруктовый кекс из цельнозерновой муки](https://img.povar.ru/mobile/36/75/ed/53/fruktovii_keks_iz_celnozernovoi_muki-511898.jpg)
![Булочки с яблоком и карамелью](https://img.povar.ru/mobile/d0/d3/64/9a/bulochki_s_yablokom_i_karameliu-501782.jpg)
![Отрывной яблочный пирог Ромашка](https://img.povar.ru/mobile/d1/17/a0/58/otrivnoi_yablochnii_pirog_romashka-455273.jpg)
![Постные яблочные кексы](https://img.povar.ru/mobile/5b/8d/34/8f/postnie_yablochnie_keksi-282698.jpg)