Шарлотка с ягодами в мультиварке

Шарлотка - привычный и любимый многими пирог. Однако яблочная начинка может наскучить, тогда нужно разнообразить рецепт. Шарлотка с ягодами в мультиварке - отличный вариант, к тому же весьма простой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
Сахар 200-250 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Ванилин 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 10 Грамм
Манка или сухари 10 Грамм
Ягоды 150-200 Грамм
Разрыхлитель 11 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

Шарлотка с ягодами в мультиварке в домашних условиях - это практически беспроигрышный вариант выпечки. Благодаря равномерному распределению температуры, тесто идеально подходит и пропекается. Ягоды можно использовать абсолютно любые, при чем как свежие, так и замороженные.
1. Итак, для начала необходимо сделать тесто. В глубокую миску вбить яйца и со щепоткой соли взбить их до слегка беловатого оттенка.
2. Постепенно добавлять сахар, продолжая взбить. Сахар должен хорошо раствориться.
3. Муку предварительно лучше просеять. Добавлять ее стоит маленькими порциями, чтобы не образовались комочки. Тесто должно получится довольно густым.
4. В процессе взбивания, добавить щепотку ванилина и разрыхлитель (можно заменить содой). Довести тесто до однородной консистенции.
5. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом.
6. Присыпать манной крупой, мукой или панировочным сухарями.
7. Тесто вылить в чашу и разровнять верх.
8. Выложить свежие или замороженные ягоды (размораживать предварительно их не надо).
9. Включить режим Выпечка на 50-65 минут, в зависимости от мощности.
Знаете, как сделать шарлотку с ягодами в мультиварке не только вкусной, но и красивой? После приготовления нужно дать ей остыть в чаше около 5-7 минут, а затем достать и выложить на тарелку. Сверху присыпать сахарной пудрой или какао, а также при желании украсить свежими ягодами.