Огурчики быстрого приготовления
Огурчики быстрого приготовления будут всегда под рукой, ведь они готовятся практически молниеносно. Если предвидится большое застолье, вы всегда сможете использовать этот рецепт для маринования.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 кг
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 2 штуки
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Виноградный лист 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Огурчики промойте и обсушите. Отрежьте кончики у каждого плода с обеих сторон. Выбирайте некрупные огурчики, хорошо подойдут корнишоны. Они должны быть свежими и хрустящими.
Шаг 2

Вымойте и измельчите укроп. Чеснок очистите, два зубчика нарубите максимально мелко, еще один зубчик нарежьте пластинками. Перчик чили очистите от семян и нарежьте кружочками. В небольшой пиалочке смешайте сахар и соль.
Шаг 3

Возьмите пакет без дырочек (очень плотный, чтобы не порвался). Положите в него огурцы, засыпьте все ингредиенты для маринада. Хорошенько все перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на десять часов. Периодически можно доставать пакет и встряхивать его содержимое. Через десять часов огурчики можно подавать к столу!
Похожие рецепты






