Новогодний рулет из лаваша

Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный, праздничный рулет из лаваша. Прелесть этого рулета в том, чтоб чем дольше он стоит, тем вкуснее и мягче он становится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 2 Штуки
Куриное филе 300-400 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Лук 1-2 Штук
Морковь по-корейски 100 Грамм
Соль По вкусу
Майонез По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

105 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте продуты для рулета. Отварите кусочек куриного филе, если филе не большое, то можно целое. Грибы подойдут и свежие, и замороженные. Очистите лук от кожуры. Приступим.

Шаг 2

Порежьте лук тонко полукольцами, чтобы быстро приготовился.

Шаг 3

На растительном масле обжарьте грибы с луком и солью до готовности.

Шаг 4

Остывшее куриное филе порежьте тонко поперек волокон.

Шаг 5

Стол застелите пищевой пленкой. Расстелите лаваш, смажьте его хорошо майонезом.

Шаг 6

Накройте вторым лавашом, его тоже смажьте майонезом.

Шаг 7

На второй лаваш уложите начинку: курицу, грибы с луком, морковь по-корейски.

Шаг 8

Сверните плотно лаваши в рулет. Заверните туго в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы как следует пропитался и не был сухим. После чего можно развернуть плёнку и порезать рулет на кусочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт